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家常枸杞红枣乌鸡汤的做法【图】

家常枸杞红枣乌鸡汤的做

乌鸡宰杀洗净后,放入沸水中滚5分钟,也就是我们通...[详细]
清炖全鸡要怎么做?

清炖全鸡要怎么做?

清炖全鸡是福建泉州、福州地区传统名菜,用净肉鸡、...[详细]
自制叫花鸡需要准备哪些材料?

自制叫花鸡需要准备哪些

叫花鸡,又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏常熟地区传统...[详细]
日本饭团可以加哪些调料?

日本饭团可以加哪些调料

传统的日本饭团是三角状。饭团中裹上一颗腌制的酸梅...[详细]

如何做出美味健康的萝卜饺子

2017-10-20
萝卜饺子是湖北宜昌市著名的传统小吃之一。萝卜饺子虽然也叫饺子,但其制作原料以及制作方法却与北方水饺大相径庭。萝卜饺子将萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜(葱)苗、精盐等调料、油炸时,先在特制的弯月状铁勺
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湖北美食 回忆旧时中的顶顶糕

2017-10-20
顶顶糕,是湖北宜昌、恩施、荆门、荆州等地的特色糕类小吃之一。顶顶糕以大米粉、糯米粉、红糖粉为原料,放入特制的小木格内,加上一点红糖桂花,放在滚水的瓶口利用那浓浓的蒸汽,只需两三分钟,一块块圆圆的小白糕
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小桃园煨汤是怎么做的?

2017-10-20
小桃园煨汤位于汉口胜利街兰陵路口“小桃园”本为“筱陶袁”,最初是由来自黄陂的陶、袁两姓的两个小贩在这里搭棚设摊,经营油条、豆浆之类的小吃,后来两家合作,经营煨汤。解放后,以谐音“小桃园”为名,是著名的
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欢喜坨别名叫什么 好吃吗?

2017-10-20
欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋,为湖北武汉、荆州,沔阳(今仙桃市),天门,江陵等地的特色传统小吃。在武汉已有百余年历史,它是糯米粉滚成圆团,再裹上一层芝麻,炸熟后外脆内软,外焦里嫩,色泽鲜艳,咬一口
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武汉著名美食小吃 老通城豆皮

2017-10-20
豆皮是一种湖北武汉著名的传统小吃,制馅讲究,煎制精细,煎好后油光闪亮,色黄味香。多做为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。最以豆皮著名的是位于武汉市中山
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家常枸杞红枣乌鸡汤的做法【图】

2017-10-16
乌鸡宰杀洗净后,放入沸水中滚5分钟,也就是我们通常所说的“飞水”,其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无
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清炖全鸡要怎么做?

2017-10-16
清炖全鸡是福建泉州、福州地区传统名菜,用净肉鸡、赤小豆、干香菇等材料做成。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。
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自制叫花鸡需要准备哪些材料?

2017-10-16
叫花鸡,又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。叫化鸡的制法与周代"八珍"之一的"炮豚"
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日本饭团可以加哪些调料?

2017-10-09
传统的日本饭团是三角状。饭团中裹上一颗腌制的酸梅(超酸无比),外面裹上一片干海苔包裹,携带十分方便。做饭团有很大的讲究,在捏的时候手上需沾些盐,饭团与寿司相比感觉更平民化。在日本战国时代,饭团曾经作为
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如何做出一份好吃的云河段霄【图】

2017-10-09
云河段霄是一道传统名点,由香蕉、金糕、蜜枣等食材制作而成,属于满汉全席之一,清爽可口,简单易学,具有预防心血管疾病、低血钾症、痴呆、抑郁症、治胃及十二指肠溃疡的功效。
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【美食生活】和果子是如何制作的

2017-10-09
和果子,一种日式点心,以小豆为主要原料。将煮沸小豆后制成豆馅,混入甜砂糖。豆馅通常用年糕包住,制成各式各样的精美点心。特色和果子如“善哉(ZENZAI)”,将小豆和年糕加入粘稠甜味的汤制成; “落雁”
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【美食生活】玫瑰果冻的特色做法

2017-10-09
玫瑰果冻是一道美食。主要原料是玫瑰茄 和玫瑰花茶。
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樱花慕斯是怎么制作的?

2017-10-09
樱花慕斯是一道菜品,主料是六寸蛋糕底、牛奶、酸奶、淡奶油、吉利丁片、砂糖、水,辅料是盐渍樱花、蓝莓。
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馋嘴小吃苹果土豆饼的做法

2017-10-01
苹果土豆饼是一道新式口味的甜点小吃,苹果土豆饼制作主料:大土豆、一个苹果 一个、糯米粉 50克、柠檬汁 15克、白糖 10克、面包糠 适量
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米血糕是用血做的吗?

2017-10-01
米血糕是指以米和血所做成的地方特色米食糕点。中国南方多以米食为主,常利用蒸、煮方式,改变米食型态。又因为中国南方“食补”的观念,鸭肉滋阴补虚,昔日农家在杀鸭之后,基于节俭美德,不忍心倒掉鸭血,故以食器
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苹果糕要怎么做才好吃?

2017-10-01
苹果糕是一个以苹果、水、麦芽糖、鱼胶粉为主要材料的菜品,口味香甜软糯。
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香蕉糕的做法_家常的做法

2017-10-01
香蕉糕属于甜品小食。主要材料是潮州粉、食用香蕉油,口味是清甜爽口,工艺是炒。1.制潮州粉:将糯米炒熟、磨成细粉。2.以冷开水溶解糖粉,加入熟猪油搅拌均匀。3.加入潮州粉拌匀,搓成软滑有韧性的粉团。4.
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【图文】_九层糕怎么做_

2017-10-01
九层糕,又名九重糕,千层糕,中元糕等,取长长久久,步步高升之意。是沿海地区一种传统的中国特色糕点小吃之一。古书云,天地之至数,始于一终于九焉。认为九乃是最高数,九九归一,一即是最大数也表示多,九层糕名
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【图文】椰汁桂花马蹄糕的做法

2017-10-01
桂花马蹄糕是一款甜品点心,制作原料主要有荸荠、白砂糖等。系及功效:甜品/点心 利尿食谱 幼儿菜谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱咽炎食谱口味:甜味 工艺:蒸桂花马蹄糕的制作材料:主料:荸荠1500克辅料:桂
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椰汁桂花糕的特色制作方式

2017-10-01
椰汁桂花糕的主要原料椰汁糕材料 : 热水 400 ml 、鱼胶粉 26 g 、糖 110 g 、淡忌廉 70 ml 、椰汁 200 ml桂花糕材料 : 热水 250 ml 、冻水 200 ml 、鱼胶
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心太软是用什么做的食物?

2017-10-01
心太软是用红枣、糯米制作的一道甜品。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。
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中式汉堡健康吗?是怎么做的

2017-10-01
近几年来越来越多的洋快餐长驱直入我国的大中城市,它们以速度快、营养全、严格管理、服务好、环境美等优势一路走红,特别是在儿童领域造就了一个巨大而有潜力的市场。
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【美食生活】苏格兰打卤面

2017-09-25
一种美食,直接点说就是面条加卤子。由于2009年中央电视台春节联欢晚会赵本山的小品《不差钱》而广为人知。其实,所谓“苏格兰”这个前缀只是为营造搞笑气氛而加上去的,本文中所附具体做法亦是如此。
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饸饹面是怎么做的?

2017-09-25
饸饹面[hé le miàn](市面上又称合罗面)是一种中国北方河南省的传统特色面食之一,制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏孔)把和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直
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极具武汉特色风味的代表早点之一武汉糯米鸡

2017-09-25
糯米鸡是一种常见的武汉早点。炸好后的糯米鸡外表金黄,面凸凹不平,形如鸡皮,故而由此简称。糯米鸡是武汉人过早(吃早餐)的常见小吃之一,任何有油炸点心的过早摊点一般都会有糯米鸡供应。因使用油炸的原故,糯米
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