3158首页 > 美食美景 > 天天美食 > 冲糯米粉是怎么做的?好吃吗

冲糯米粉是怎么做的?好吃吗

2017-11-13 来源: 3158湖北分站

冲糯米粉是很有特色的湖北省传统特色小吃,冲糯米粉以糯米为主要材料,烹饪的做法煮菜为主,口味属于家常味各里巷间,有很多挑担卖冲糯米粉者,现冲现卖。除糯米粉外,还有豌豆粉、藕粉之类,谁喜欢哪种便可冲哪种。冲粉子不仅方便可口,营养价值也较高,人们常以此为“过中”食品。

各里巷间,有很多挑担卖冲糯米粉者,现冲现卖。除糯米粉外,还有豌豆粉、藕粉之类,谁喜欢哪种便可冲哪种。冲粉子不仅方便可口,营养价值也较高,人们常以此为“过中”食品。

做法

糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。

责任编辑:安然

热门推荐

相关项目