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枝江大曲味道怎么样 2015-01-05: 湖北枝江酒业股份有限公司成立于1998年6月，是湖北省最大的白酒生产企业之一，其核心厂家———枝江市酒厂，由创办于1817年的"谦泰吉"槽房演变而来，具有近200年酿造白酒的悠久历; [详细]

湖北特产葛仙米有哪些功效？ 2014-12-29: 葛仙米(拉丁名：Pogostemon auricularius(L.)Kassk .;学名：拟球状念珠藻)俗称天仙米、天仙菜、珍珠菜，水木耳、田木耳。葛仙米属蓝绿藻的一种，是拟球状念珠藻的藻体，单细胞; [详细]

拉舍尔毛毯怎么样 2014-12-29: 拉舍尔是毛毯中质量最好的，拉舍尔(RASCHEL)面料本身也是腈纶的一种，只是这种面料采用的拉舍尔织法而得名。很多毛毯通常被人叫做拉舍尔毛毯，因为这种毛毯是以腈纶纱为原料，通过拉舍尔经编机得到的毛毯，; [详细]

欢喜坨外焦里嫩色泽鲜艳 2014-12-29: 欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋，为湖北武汉、沔阳(今仙桃市)，荆州，江陵等地的汉族传统小吃。在武汉已有百余年历史，它是糯米粉滚成圆团，再裹上一层芝麻，炸熟后外脆内软，外焦里嫩，色泽鲜艳，咬一口，一声; [详细]

孝感麻糖制作方法介绍 2014-12-29: 孝感麻糖是湖北有名的汉族传统小吃之一。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料，配以桂花、金钱桔饼等，经过12道工艺流程、32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，甘甜可口风味独特; [详细]

糕类小吃温岭馅糕简介 2014-12-29: 温岭馅糕，也可以叫温岭夹糕，是温岭特有的汉族糕类小吃。(方言版本为：“gie gao")温岭城南习俗，在农历十月十五这天农村还有做“馅糕”的习俗，这天是古老的“下元节”。; [详细]

武穴酥糖好吃吗？ 2014-12-29: 武穴酥糖，原名“桂花董糖”，也称“广济酥糖”。后八十年代广济县更名为武穴市，现多叫“武穴酥糖”。武穴酥糖是湖北省黄冈市武穴市的汉族传统名点之一，国家地理标志产品，也是休闲、旅游和馈赠亲友的佳品。; [详细]

马头山羊有哪些特点？ 2014-12-29: 马头山羊是湖北省、湖南省肉皮兼用的地方优良品种之一，主产于湖北省十堰、恩施等地区和湖南省常德、黔阳等地区。马头山羊体型、体重、初生重等指标在国内地方品种中荣居前列，是国内山羊地方品种中生长速度较快、体; [详细]

笔架鱼肚味道好极了 2014-12-23: 笔架鱼肚指用石首鮰鱼肚为原料经传统工艺制作的石首特产食品。鸡汁笔架鱼肚,好想吃一口啊!早在宋代即被列为朝贡极品,现为访亲问友的珍贵礼品。笔架鱼肚之所以名贵如金，一是品质为鱼肚上品;二是产量极为有限。; [详细]

湖北周黑鸭怎么样？ 2014-12-23: 湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。公司位于湖北省武汉市江岸区谌家矶大道72号; [详细]

散烩八宝清香甜润 2014-12-21: 散烩八宝亦称八宝饭，是一道湖北的汉族传统名点。清朝末年宫庭厨师肖代制作的专供慈禧太后食用。后来，因肖代流落在江陵的聚珍园餐馆制作八宝饭而闻名。江陵散烩八宝是用糯米、红枣、莲子仁、桂元肉等蒸熟制成坯。; [详细]

宜昌炕洋芋制作过程介绍 2014-12-21: “炕”是湖北宜昌、恩施地区的方言，是煎炒焖炸之外的一种做菜方式，介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式。“洋芋”就是土豆。俗话说“高山的洋芋，低山的苕。炕熟后，洋芋吃在嘴里感觉不油有种烤熟的香甜感。; [详细]

黄陂豆丝值得一试 2014-12-21: 黄陂豆丝是武汉市黄陂区的三大汉族传统小吃之一(其他还有黄陂三鲜)，也是长江中下游区域的农家传统食品，主要分布在湖北东南部、安徽西南部及江西。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝，一般吃; [详细]

黄州豆腐好吃吗？ 2014-12-21: 黄州豆腐，与武昌酒、樊口鳊鱼，巴河藕相并称，并有歌谣曰：“过江名士笑开口，樊口鳊鱼武昌酒，黄州豆腐本味佳，盘中新雷巴河藕。“因其誉满全省，《中国烹饪》杂专志于一九八二年第四期上作了专题介绍。; [详细]

油脆味道好极了 2014-12-21: 油脆是湖北宜昌的汉族传统小吃之一，用糯米蒸成糍巴，包入白糖和芝麻馅，做成棱子形，炸成金黄色即成。食之外脆内软、香甜可口。所属菜系川菜系列。油脆的主要成分是糯米和白糖，糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补; [详细]

赤花籽夏季常见的美味的街边消暑饮品 2014-12-21: 赤花籽，又名“冰粉”、“果冻儿”。广泛分布于四川、重庆、湖北宜昌等地，宜昌话称其为“瓷娃子”，和凉虾一样，是包括四川、重庆、湖北宜昌在内的广大西南官话地区夏季常见的美味的街边消暑饮品。; [详细]

顶顶糕深受人们的喜爱 2014-12-21: 顶顶糕，是湖北宜昌、恩施、荆门、荆州等地的汉族特色糕类小吃之一。顶顶糕以大米粉、糯米粉、红糖粉为原料，放入特制的小木格内，加上一点红糖桂花，放在滚水的瓶口利用那浓浓的蒸汽，只需两三分钟，一块块圆圆的小; [详细]

老通城豆皮怎么样？ 2014-12-21: 豆皮是一种湖北武汉著名的汉族小吃，制馅讲究，煎制精细，煎好后油光闪亮，色黄味香。多做为早餐，一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。; [详细]

黄陂三鲜武汉市黄陂区的汉族传统名肴 2014-12-21: 黄陂三鲜是湖北武汉市黄陂区的汉族传统名肴，属于鄂菜系武汉菜。已经流传数百年。三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜看合而为一的统称。在当地过年或红白喜事，都会有这样的菜上席：有“没有三鲜不称席，三鲜不鲜不算好“; [详细]

武汉热干面排在首位名声噪起 2014-12-20: 热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。; [详细]

薇菜在国际上享有无污染菜之誉 2014-12-20: 薇菜在不同地区有不同所指，存在同名异物现象。一种为紫萁科多年生草本蕨类植物的嫩叶柄。另一为诗经《采薇》中所指豆科大野豌豆。薇菜又称牛毛广，是紫萁科植物，学名紫萁，是多年生草本植物，质脆，味美少纤维，含; [详细]

精武鸭脖做法介绍 2014-12-20: 精武鸭脖是湖北武汉最有名的汉族小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃; [详细]

洪山菜薹特点介绍 2014-12-20: 洪山菜薹，紫菜薹的珍稀品种，俗称“大股子”，因其原产于湖北省武汉市洪山区一带而得名。中国国家地理标志保护产品。其茎肥叶嫩，色香味美，在唐代已经是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“; [详细]

湖北蕲春薏苡怎么样？ 2014-12-20: 薏苡(拉丁学名：Coix lacryma-jobi L.)为禾本科，一年生粗壮草本，须根黄白色，海绵质，直径约3毫米。花果期6-12月。主产湖北蕲春、湖南、河北、江苏、福建等省。味甘、淡，性微寒。; [详细]

椪柑主要特点介绍 2014-12-20: 椪柑又名芦柑，皮薄易剥，色泽鲜美，果肉橙红色，汁多、组织紧密、浓甜脆嫩，化渣爽口、籽少，且有药用功效。适合南方各省生长。椪柑分硬芦和有芦。硬芦因果顶部有数条放射状沟纹而又称八卦芦，果实扁圆或高扁圆形;; [详细]

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