马头山羊有哪些特点？

马头山羊是湖北省、湖南省肉皮兼用的地方优良品种之一，主产于湖北省十堰、恩施等地区和湖南省常德、黔阳等地区。马头山羊体型、体重、初生重等指标在国内地方品种中荣居**，是国内山羊地方品种中生长速度较快、体型较大、肉用性能*好的品种之一。

1992年被**小母牛基金会**为亚洲*选肉用山羊品种。国家农业部将其作为"九五"星*开发项目并加于****，其中“石门马头山羊”为国家地理标志保护产品。

简要介绍

"马头山羊"是湖南石门县人民经过长期选育而成的一个大型肉用山羊品种。因头无角，似马头，称为马头羊。“石门县马头山羊”于2013年获国家地理标志保护产品。

特点

马头山羊具有体型大，体质结实，繁殖力强，屠宰率和净肉率高，肉质细嫩，膻味小等特点。近几年来，石门羊肉销往广州、福州、天津以及外销到***、叙利亚、黎巴嫩和科威特等国。板皮质量柔软，皮质洁白，弹性强，张幅大，采用先进技术，每张可削制4～5层。因此，在**市场很有竞争力。

马头山羊抗病力强、适应性广、合群性强，易于管理，丘陵山地、河滩湖坡、农家庭院、草地均可放牧饲养，也适于圈养，在我国南方各省都能适应。华中、西南、云贵高原等地引种牧羊，表现良好，经济效益显著。