东北的特产你了解么？

东北黑木耳是一种高价值的营养品。它不仅风味*特，而且营养极为丰富，含有丰富的蛋白质脂肪营养成分，还有人体必需的9种氨基酸，大量的碳水化合物、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。

东北野生黑木耳是一种高价值的营养品。其生于枯死的树干上，是一种滑嫩爽口，清脆鲜美，营养丰富的食用菌，被称作可食、可药、可滋补的素中之荤的山珍。它不仅风味*特，而且营养极为丰富，含有丰富的蛋白质脂肪营养成分，还有人体必需的9种氨基酸，大量的碳水化合物、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。

元蘑采自于长白山，是侧耳科食用真菌。野生元蘑是中国东北特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌之一。东北元蘑含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等营养成分，100克元蘑(干品)中的蛋白质含量为 8克，钙、磷、铁等微量元素均很齐全，并且含量较高。

榛蘑采自于长白山，是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌之一。它富含大量钙、磷、铁等微量元素，钾的含量更是高达每百克2000多毫克。此外蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份，是一般蔬菜的十几倍，被一些发达国家列为一类食品。

香菇素有"山珍**"之称，是高蛋白、低脂肪的营养**食品。中国历代医学家对香菇均有**论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防*佝偻病有效;香菇多糖(β～1，3葡聚糖)能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。

华瑞参业香菇，是由公司提供原料，养殖户按照公司要求纯木屑接种培育的纯绿色有机菌种。从源头上**了商品的品质，让消费者真正吃到来自长白山腹地的绿色有机产品。