鸡蛋变身形似花生 农妇年挣2亿

一颗鸡蛋在市场上也就卖两三角*，然而加工成“黄土蛋”，它的身价就成倍上翻。就靠着小小的鸡蛋，襄垣县的米翠平不但自己发了财，还带动当地相关产业的发展。在襄垣县城提起“黄土蛋”可以说是人人皆知。一颗本来在市场上只卖两三毛*的鸡蛋经过加工身价就成倍的往上翻，这位妇女靠着小小的鸡蛋演绎出了一段**。

米翠平介绍说这是**下来的，奶奶说是****，不让别人知道，实际上当时没有人稀罕，谁折腾这煮鸡蛋了。吃个鸡蛋就了不起了，还弄这黄土蛋。

黄土蛋是襄垣县郭庄村袁氏家族**的地道特产，她听奶奶的话，没有让别人知道怎样煮黄土蛋，别人也不稀罕。只要有客人到家里做客，总能吃到她煮的黄土蛋，都说挺好，说说也就是了，她也没往深处想。

有一次儿子单位几个客人来了家里，米翠平就煮黄土蛋给他们吃，他们都是外商，吃了黄土蛋感觉特别香，他们就郑重的对我说：“你是端着金饭碗，拖着讨饭棍，黄土蛋就可以*大*。”自己的煮鸡蛋能成为商品，她**次听人们这么说，而且是见过世面的外商说的，这些话使米翠平有些眼睛一亮、茅塞顿开的感觉。客人说的话让米翠平下定决心要把自家的煮鸡蛋推向市场，她**次提着篮子出发了。

1995年9月黄河壶口有个旅游节，我就想去买黄土蛋，当时家里有个破212吉普，就煮了点黄土蛋开上吉普车去壶口瀑布(卖黄土蛋)，在路上就下起了大雨，车走到良马山上就堵了车，车一堵就是几十里。米翠平不知道什么时候才能通车，于是挎着一篮黄土蛋沿车去叫卖，人们没听说过黄土蛋，走了四五里地也没有一个人买。

黄土蛋进入化验程序，米翠平没*住旅店就在自己的破212里等了三天三夜。这时候化验结果出来了，心情是特别激动活泼车站同意让黄土蛋上车卖了，你可以上货了。黄土蛋走进铁路食品市场，为黄土蛋形成一种产业提供了希望，米翠平开始小批量向*车站送黄土蛋。