雏鹰农牧则是沙县小吃的第二大股东,主营养猪生意。2016 年 12 月,它同意出资不少于9000 万元和 4500 万元,取得沙县小吃连锁餐饮公司 45% 和沙县小吃传媒公司 45% 股权。沙县地方***是这两家合资公司的大股东。
6 万家门店基本都不是连锁经营,而是每年缴纳 600 元、三年***缴纳 1800 元(这是企业,个人一年 160 元)后取得“沙县小吃”的商标使用许可。
根据投资协议,雏鹰农牧将对沙县小吃进行**厨房改造、提供原料和预包装食品,这些都是供应链服务的一部分。传媒服务则是在沙县小吃店内的电视和刊物上投放广告,为雏鹰农牧的线下提货点和品牌宣传。
截止至 2017 年上半年,沙县小吃在全国已经合计完成升级改造店面 400 余家,改造采用沙县小吃集团提供的装修统一标准方案, 包括但不限于标识标牌、菜单及餐品展示、装潢、电视广告机等。雏鹰农牧计划 3 年内完成沙县小吃门店的改造。食品加工中心 (**厨房)和冷链物流配送项目均进入立项审批阶段。
听上去供应链和传媒都是雏鹰农牧和沙县小吃两方之间的业务来往。不知道这种商业模式如何撑起上市公司动辄数十亿的市值。从雏鹰农牧披露的财务数据看,两家合资公司截止到今年上半年已经开始营业,但没有取得收入。
侯建芳表示未来沙县小吃的**还是在供应链金融部分,“利用店铺的装修、**金、贷款等形成良性循环,为餐饮从业者提供相应的金融衍生服务品。”
但私自挪用**金**违法。《好奇心日报》未能联系到雏鹰农牧对此置评。
沙县**曾于 2011 年*次提出将小吃品牌连锁、上市的计划。但因为股权分散、标准化经营程度低等问题,上市没有实质进展。