新鲜茶树菇可以怎么煲汤？

茶树菇我们一般吃干的比较多，新鲜的茶树菇也可以吃的哦，那么新鲜茶树菇可以煲汤吗?新鲜茶树菇需要浸泡吗?茶树菇很多人都喜欢吃，它的味道很鲜美，可以用来煮汤喝的，里面含有许多对人体有益的元素，下面我们来一起了解一下吧!

新鲜茶树菇可以煲汤吗

可以做茶菇三鲜汤

(1) 原料：鲜茶树菇120克，榨菜2克，猪精肉60克，猪肝30克，菜心3棵，熟猪油20克，清汤、酱油、精盐、料酒、味精、胡椒粉各适量。

(2) 制法：将鲜茶树菇**蒂洗净，撕成行条状，入沸水中氽一下，捞出;精肉、肝、榨菜均切片;菜心对半切。锅上旺*，放入清汤、茶树菇、肉片、肝片和料酒，烧沸后撇去浮沫，然后加精盐、酱油、菜心和榨菜片，略沸后淋入熟猪油，加味精和胡椒粉，盛碗即可。