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美食必吃监利特产屈原饼 2014-09-15: 荒湖糕点厂生产的“屈原饼”，说起来还有一段趣话呢。相传，屈原初到毫口的第一个夜晚，已是饥肠辘辘，精疲力竭，瘫软在一家渔民的门前，被一位老大娘发现，将他扶进草堂，经过询问，方知是久为楚国人民深深敬仰的屈; [详细]

美食必吃石首特产天鹅洲荻笋 2014-09-15: 荻笋是一种自然生长于长江中下游洲滩的野生植物。荻笋为荻苇之嫩茎，俗称柴笋或芦笋。获笋是一种纯野生的天然植物，其生产环境未受到现代工业和人类活动的污染，生长过程未使用农药、化肥及植物生长调节剂。; [详细]

石首特产桃花鸡蛋 2014-09-15: 桃花山鸡蛋，产于石首东南沿边的桃花山区。45里桃花山，峰峰相连，处处成荫。碧绿山林宛如一道天然屏障隔绝了外界污染。竹园里，山冲中，泉水淙淙，虫鸣唧唧，地势旷野，为天然养鸡场。; [详细]

美食必吃荆州特产太阳鸡 2014-09-15: 湖北省荆州区川店镇的东南部有一个太阳村，这里西连古松，北处紫金，南接马山镇浩林村，东临荆门纪山镇郭店村。太阳村总面积3500亩，其中耕地2200亩，辖7个村民小组，总人口1227人。; [详细]

洪湖特产六月爆黄豆 2014-09-13: 六月爆黄豆具有皮色嫩黄,豆瓣晶莹,颗粒饱满,如珠似玉等特点.该黄豆平均个粒重250克左右.比一般黄豆高出60%以上,若磨制豆腐,每公斤则比其它黄豆多出0.5公斤成品.尤为奇特的是,六月爆黄豆两瓣均有鑫; [详细]

美食必吃洪湖特产红白莲 2014-09-13: 莲子富含淀粉、蛋白质、钙、磷、糖和多种维生素，乃滋补佳品，自古就有“南莲北参”之说，足见其营养和药用价值。《本草纲目》记载：“医家取为服食，百病可除，莲之味甘，气温而性啬，禀清香之气，得稼墙之味，乃脾; [详细]

味蕾的享受——品尝特色小吃 2014-09-12: 在三峡人家风景区，为保护环境，野味已经杜绝，但是，峡江人的牲畜都是放养在野外，很多菜都是绿色无污染的食品。例如在三峡人家风景区，有很多山民养殖山羊，有一道菜叫羊肉格格，这道菜很有特点，就是必须得一蒸到; [详细]

美食必吃洪湖特产粉蒸肉片 2014-09-12: 选用牲猪臀尖肉为主料，其制为：将猪肉切成一寸三分长、八分宽、三分厚的肉片盛钵，加精盐、酱油、红乳汁、姜末、味精、白糖少许一起拌匀，腌渍五分钟，将大米淘净沥干，放入炒锅，在微火上炒约五分钟。; [详细]

美食必吃新堤鸡蛋糕 2014-09-12: 新堤的人气不断上扬。小小的新堤，竟勾着湖广总督官文的眼球。1858年,湖广总督官文(满州旗人)品尝了新堤蛋糕后大惊:此等好糕点，就是连吃遍天下美食的皇帝也会流淌口水呢!官文迫不及待地把蛋糕敬献给了清文; [详细]

中元节传统祭祖习俗 2014-09-10: 家住新下陆铜花小区的赵桂兰老人说：“在东方山脚下的很多村子，现在都还维持着传统的中元节祭祖习俗，例如徐家湾、蒋家湾、黄家湾、庙宇垴等村子。人们一般都在中午十二点之前带着祭品上坟祭祖。; [详细]

湖北蟹黄汤包历史典故 2014-09-10: 传说，蟹黄汤包在三国时就有制作。三国后期，诸葛亮病重时，想到先主刘备在东吴招亲以后不久，托故离开了东吴，孙尚香被孙权强行留住在娘家。后来，孙、刘各自称帝，双方交战，刘备兵败，病死于白帝城。; [详细]

黄石白鸭牌松花皮蛋的由来 2014-09-10: 一种说法是：相传明代泰昌年间，江苏吴江县一家小茶馆，店主会做生意，所以买卖兴隆。由于人手少，店主在应酬客人时，随手将泡过的茶叶倒在炉灰中，说来也巧，店主还养了几只鸭子，爱在炉灰堆中下蛋，主人拾蛋时，; [详细]

黄石十八味之一——杨太婆汤粉店 2014-09-10: 杨太婆汤粉店是黄石十八味之一，当记者来到市中心位于武汉路的“杨太婆汤粉店”。一楼二楼大厅、包厢，顾客爆棚。遗憾的是还有络绎不绝的顾客进来，找不到座位。该店生意之红火，由此可见一斑。; [详细]

白鸭牌松花皮蛋的特点 2014-09-10: 松花蛋和咸鸭蛋现在已成了我国最受欢迎的风味蛋，也逐渐形成了端午节吃两蛋的习俗。每每到了端午节，除了传统的粽子以外，咸鸭蛋和松花蛋也成了馈赠亲友的佳品!成品白鸭牌松花皮蛋，蛋壳易剥不粘连，蛋白呈半透明的; [详细]

阳新番鸭可以做成哪些美食呢？ 2014-09-09: 番鸭这种四不象般的珍禽，是一种似鹅非鸭，似鸭非鸭的鸭科家禽，体重比鸭大比鹅小，据说在这里有300余年的饲养历史，是国内外少见的名、特、优产品，别的地方是绝对没有的，只是随着改革开放，将养殖推向了全国，; [详细]

云梦鱼面烹饪技巧 2014-09-09: 采用以鲜鱼(青、鲤、草鱼为佳)，除去内脏、鱼鳞、头尾、骨皮，绞成肉浆，与上等面粉、包谷豆粉、海盐、纯碱、清水搅拌均匀，压成薄面皮(每张150～200克，厚度1厘米)，上甑蒸熟，取出摊晾，折叠切丝，晒干; [详细]

年糕的特色吃法——炒年糕 2014-09-09: 炒年糕，汉族年节特色食品。是年糕的特色吃法。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。自古代流传入朝鲜半岛，这种中国的平民饮食得到了韩国贵族的喜爱。; [详细]

珍珠果米酒为“黄石八珍”之一 2014-09-09: 珍珠果米酒为“黄石八珍”之一，是传统的地方风味，早在明代就出了名，已有五百多年的历史。它是以优质糯米为原料，用黄石特制的酒曲——风窝酒曲做发酵剂，经糖化发酵制成的。成熟的原汁米酒米散汤清，颜色碧绿，蜜; [详细]

黄石阳新屯鸟简介 2014-09-09: 番鸭这种四不象般的珍禽，是一种似鹅非鸭，似鸭非鸭的鸭科家禽，体重比鸭大比鹅小，据说在这里有300余年的饲养历史，是国内外少见的名、特、优产品，别的地方是绝对没有的，只是随着改革开放，将养殖推向了全国，; [详细]

珍珠果米酒的做法介绍 2014-09-09: 明列子又名珍珠果，为一种叫“罗勒”植物(又名叫兰香、香菜)之成熟果实。其大小如芝麻，内含于果实中，颗粒饱满圆润，在东南亚曾一度被认为是稀有的中药。将其浸泡于开水中会迅速吸水膨胀，摄入人体后可促进肠道蠕; [详细]

来到黄石，就请带走黄石劲酒吧！ 2014-09-09: 中国劲酒是黄石市大冶市地方特产之一。其生产企业劲牌有限公司创立于1953年，历经五十余年稳定发展，已成为一家专业化的健康食品企业。产品从单一的白酒发展到以保健酒为主，以健康白酒、保健饮品为辅的健康产业; [详细]

年糕由来，你知多少？ 2014-09-09: 关于春节年糕的来历，有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为“年”，一年四季都生活在深山老林里，饿了就捕捉其他兽类充饥。可到了严冬季节，兽类大多都躲藏起来休眼了。; [详细]

美食必吃兴山县特产昭君眉豆 2014-09-09: 昭君眉豆是湖北省宜昌市兴山县昭君镇的特产。昭君眉豆口感上佳，即可鲜食又可干制，易储存，是筵中美味佳品，炖鸡肉、炖排骨等煲汤佳品，在民间享有“豆中之王”的美称。昭君眉豆为国家农产品地理标志保护产品。; [详细]

大冶市保安镇的特产——保安狗血桃 2014-09-05: 保安狗血桃是湖北省黄石市大冶市保安镇的特产。保安狗血桃获国家地理标志证明商标。黄石本地“狗血桃”产自大冶保安镇，保安镇沼山村盛产“狗血桃”，在黄石及其周边县市较有名气。; [详细]

保安水芹菜简要介绍 2014-09-05: 保安水芹菜是湖北省黄石市大冶市保安镇的特产。水芹菜属于伞形科、水芹菜属，多年水生宿根草本植物。独特的地理位置，适度的日照时间，加上传承的种植技术，使得保安水芹菜更是以其口感嫩脆、淡雅清香，纯天然的绿色; [详细]

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