家常红烧排骨怎么做好吃?家常红烧排骨做法大全

家常红烧排骨怎么做好吃?家常红烧排骨做法大全，红烧排骨是一款很**的家常菜，想要做到***并不难。新手也可以做出美味红烧排骨，试试看吧!

【原料】肋排或小排【配料】生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水

【做法】

1、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，

2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，

3、大*烧滚后，改小*微炖20分钟左右。

4、看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大*收汁。

5、*后一道美味的红烧排骨就做成了。如果有人喜欢吃糖醋排骨的话，可以加入醋，糖需要多放一些。