被誉为天山神菇的广水白灵菇是湖北特产

被誉为天山神菇的广水白灵菇是湖北特产，你知道湖北有哪些名优特产吗？白灵菇是**食药两用菌，有“天山神菇”之美称。广水白灵菇是湖北省随州市广水市的特产。广水白灵菇洁白如雪，肉质细腻，口感脆滑，味道鲜美，含有十多种氨基酸和丰富的真菌多糖。具有增加人体免疫力、调节平衡、降压降脂、***等作用，是一种***的**食品。

广水市气候特点、地理环境非常适合白灵菇种植。2003年，广水市试种2.5万袋获得成功后，2004年，广水市种植白灵菇450万袋，2005年预计可发展到500万袋，湖北省吉阳食品(广水)公司是广水市的引进企业，专门从事白灵菇等**食用菌科研、生产和外贸出口。使广水市的白灵菇等**菇品远销欧美、东南亚的20多个国家和地区。

2005年1月中国(广水)食用菌标准化生产研讨暨**菇品(白灵菇)交易会在广水成功召开，与会**希望广水反复实践，种出适宜广水气候的白灵菇，打造出自己的品牌。

近3年来，广水市把白灵菇生产当作农业支柱产业来抓，白灵菇等食用菌已累计创汇2300多万美元，今年创汇可望突破1000万美元。广水市的农业“公司+基地+农户”的模式，正在快速发展壮大。让广水市早日成为真正的“中国白灵菇之乡”。