大赛巷月饼还是老口味

2014-08-22来源 : 互联网

中秋节临近,无论是商场超市,还是各大小西饼店,月饼都成了当之无愧的主角,一年一度的月饼大战随之拉开帷幕。面对年年岁岁“月”相似,岁岁年年“饼”不同的月饼销售市场,今年,荆州本土月饼会有些什么新变化呢?

昨日,记者对城区一些本土自制月饼市场进行了探访。

传统月饼作坊

口味保持不变中老年顾客居多

昨日下午2时,记者来到沙市大赛巷内。与往年巷内扎堆兜售月饼和顾客排长队购买的情况不同,今年商家似乎并不多,从巷头走到巷尾,共有4家西饼屋在销售月饼,往来的顾客也并不多。

在巷内一家***西饼店门前,记者看见,摊位上几乎摆满了月饼,一半是包装简易的苏式月饼,一半是封口包装的广式月饼。“卖了有个把月了,现在苏式月饼的销售情况相对会好一些,再过一些时候就该广式月饼卖得多了。”店内一位工作人员告诉记者,一般来店里购买广式月饼的都是送人或是包装好带出远门的,如果是现吃,大部分消费者还是会选择苏式月饼。而且苏式月饼价格便宜,一个的价格在2.5元到4元之间,消费者更容易接受。

当记者问及除了传统口味的月饼,还有没有一些创新口味的月饼时,店内工作人员表示,目前在销售的月饼有冰糖、黑芝麻、枣泥、豆沙、板栗、五仁、蛋黄、莲蓉、肉松、桂花、葡萄干等十几种口味,已经能够满足大部分消费者的需求。

“一些年轻人也提过巧克力、乳酪等新口味,但我们觉得老年人都不会吃这些。”该工作人员说,苏式月饼市场主要的消费群体还是中老年人偏多,虽然新口味可能给人感觉很新鲜,但考虑到能够接受的群体有局限,目前店内不打算尝试。

©2004 3158招商加盟网. All Rights Reserved.

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎