不只是做一杯好咖啡那么简单

刘璐的咖啡厅开业了，虽然她在店面装修上费尽心思，但门口人来人往的上班族还是没注意到这间咖啡厅。她很着急，想不通为什么传说中的「口碑效应」还没出现，因为刘璐坚信自己的咖啡比对面的星巴克好很多，只要来尝试一次就会爱上这里。越想越气，她决定做点什么，于是走到店里仅有的一位年轻男客面前，征求他的意见。

男客抬起头，慢慢说道：咖啡味道很好啊，环境也不错。听到这个评价，刘璐激动的一**坐下来，上身向前探着追问：那为啥人这么少?男客想了想，说：没发现这里啊，也没理由从星巴克换到这儿吧，而且又不知道你的咖啡不错。

刘璐恍然大悟，因为没理由来尝试，所以不知道咖啡好喝，口碑传播就没有源头。开咖啡厅不只是做好咖啡就行了!咖啡厅只是安静的躺在路边，人们是注意不到的，需要伸出「一只手」把顾客拉进来。「这只手」就是活动，如**半价、办卡减免、满一赠一等，再凭借美味的咖啡让顾客爱上这里，带动后续消费和口碑传播。