为了女儿，学习做饼干

昨天上午10点，在麒麟门银河湾，还没看到店门，现代快报记者就循着浓郁的香味找到了拐角处的小店。“这个厚了，这个还有点软。”推开店门，右手边的烤箱前，一位带着帽子、穿着白色衣服、套着厚手套的面包师傅，正在翻看模板上的绿茶曲奇，自言自语。她就是俞秀华，今年33岁，2013年10月起，她从一个全职妈妈变身为面包店**。

“每个妈妈的心都一样，怀孕时，就注重营养均衡。孩子出生后，更想让孩子吃上*健康的食品，恨不得什么都亲手做。”俞秀华有个6岁的女儿，特别喜欢吃小点心。在女儿两岁时，母女俩参加了一次亲子DIY烘焙活动。“当时做了6个小饼干，女儿特别开心。我就在想，为什么不能自己回家做。”

*开始，俞秀华连和面都不会，烤箱也是跟邻居借的。“加水、加油、加鸡蛋，要加多少，什么时候加，**没概念。我自己买了书看，但只能照葫芦画瓢。”她笑着表示，烤焦、烤黑、没熟的有很多。“有半年多吧，天天做，做完就给家人吃，后来他们都吃腻了，就送给邻居，但又拿不出手。”她不好意思地说，虽然口味不错，但是造型很丑，而且一捏就碎，**拿不起来。

但是，她坚持了下来，而且越做越好。