东北特产，森林里的耳朵

相传，很久很久以前，人们对木耳很陌生，对于这种生长在木头上的黑色的耳状小东西感到疑惑，被原始民族称为“森林的耳朵”，--你在森林里对森林做出什么不敬的事情，它都能听见，而做出不敬之事的人也终将得到报应，就这样年复一年，人们都不敢去触碰这些“耳朵”。

突然有**，一个年轻的医生上山采药，他是山下小村子中的**的医生，每天早上他都要进山采养活自己，这天他要采的药与平时不同，这种药只有深山中才有，不过为了*疗村民的疾病，他也不会在意是否在森林中走得够深。

就这样，他一步步走着，他的注意力都放在了寻找药物上，并没有注意自己走向了哪里，时间越久，他的心里越里，于是他便摸索着下山，但他上山之前没有带足够的干粮，而在自己的四周也没有什么果树，看着满眼长在树干、枯木、腐木上的黑色“耳朵”，他开始了犹豫。突然，身边的草丛沙沙作响，他忙爬到了树上，以为是什么猛兽，没想到是一头花鹿。

之间这只花鹿在树间散步，并且怡然的吃着黑色的“耳朵”，而*后，它将一些咬烂了的“耳朵”敷在了自己的伤口上，这时医生才注意到它的伤口，鹿的伤口在附上这种黑色的“耳朵”后居然止血了。待花鹿离开之后，医生感到非常奇特，他便摘下了一朵尝试，微苦但有回味，于是他便采了一些回去研究。

现如今，黑木耳已被我们大众所周知，已成为了我们餐桌上的常客。它虽然没有华丽的外表，没有**的味道，但是可贵的是它营养丰富，口感弹滑，它可以吸收食材中的味道弥补自身的不足，造就美味的佳肴。

黑木耳是东北地区的主要特产之一，东北的黑木耳也是黑木耳中的上品，是东北特产中具有代表性的一种。