冬天吃什么?肉啊!肉类里顺儿*爱吃哪种?羊肉啊!毫不犹豫有木有?温补养身。滋味鲜美啊。哈哈哈哈。来吧。来碗羊肉白菜粉丝煲!
1. 藤椒是这样,比花椒颜色略青一点。
2. 羊肉冷水下锅,加姜片,藤椒,料酒。大*煮开。
3. 煮出血沫。
4. 取出羊肉块儿,冲水洗净后控水。
5. 加入葱姜蒜,蒜两三瓣就好了,胡萝卜块,黄芪,去核红枣。
6. 加入一勺醋。
7. 加满开水。大*煮开转小*,炖煮两小时。加盐调味。
8. 加入泡发好的粉丝和白菜略煮几分钟。盛盘,撒胡椒粉,葱花,开吃!
9. 羊肉软烂入味。
10. 胡萝卜绵软,白菜鲜甜。
11. 粉丝相当入味呢。
12. 来一锅么?
小贴士
红枣需要去核,要不然上*。
羊肉里加醋,帮助尽快成熟。
加蒜煮汤更香的。鸡汤也适用!