教你如何吃枣能让你不显老

每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分**溶出，因此*好将其掰开再冲泡。

还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

女性有烦躁不安，心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好的发挥红枣安神的作用。红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中泡出。对保持血管畅通有一定效果。

温馨提示

1干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，*好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。

2大枣有益健康，但并非多**善。中等大小的红枣，一次食用*好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀