怎样做土豆红烧排骨?红烧排骨土豆的做法有哪些?如果不想炒糖那么麻烦的话,可以直接用老抽给排骨上色,想缩短烹饪的时间,可以将排骨用高压锅煮开然后再大*收汁。不过这样土豆不容易入味。
步骤
1.将买回来的排骨清洗干净之后切小块。
2.香菇用水泡浸之后清洗干净,土豆去皮。
3.煮锅放入适量的白糖炒至焦黄。
4.将排骨放入炒至上色(可以直接用老抽上色)
5.排骨加水换上不粘锅。
6.加入土豆香菇大*烧开然后改中*烧半小时(具体时间看自己喜欢烧好的排骨口感来定)
7.*后放入适量的生抽和鸡精调味大*烧至收汁洒些香葱即可。
8.烧好的“土豆红烧排骨”土豆口味醇香,排骨肉质烂软。即下饭又美味。