什么湖北小吃最火爆最赚钱?

什么湖北小吃**爆***?北方人爱吃面条，而到了湖北，大家多爱吃米粉，而红油牛杂米粉更是其中的代表，大大的圆形铁锅，被中分成一个一环套一环的同心圆，外面的大锅里煮着的是飘满红油的萝卜牛杂，中间的小锅里，是牛骨熬的汤底。用牛骨汤配合鲜美香辣的萝卜牛杂调出的一碗热腾腾的红油牛杂米粉，自然是寒冷冬日早餐的第一选择，当然，即使是炎热的夏季，红油牛杂米粉一样有它自己的独特魅力。

热干面

热干面，还有什么可说的么?到了湖北，到了武汉，不吃一碗正宗的热干面多少有些遗憾，要知道武汉人的一天大部分时候都是从热干面开始的。武汉街头到处都有卖热干面的小馆，但不是每家都好吃，怎么判断味道的好坏呢?看门口排了多长的队就知道了，一家店里人的多少绝对是评判这家热干面好吃与否的关键。

而且每一家做得好吃的热干面其实味道风格也是各不相同的，如果你时间不够，又想尝到*正宗的那家热干面，不妨来看看：李记热干面，到哪里吃正宗的热干面。又或者你已经和我一样是热干面的超级终身粉丝，对热干面的味道念念不忘，而又无法住在湖北，不妨学学在家自制热干面吧，看看：热干面 自制鲜香美味的湖北特色早餐，文章中有非常详细的热干面的家庭自制方法。

鸭脖子

吃过香辣透骨，让人欲罢不能的鸭脖子没?尽管全国各大城市，每个城市的各条大街小巷都随时可以找到卖鸭脖子的小店，但不可否认，真正*正宗的鸭脖子还要到武汉来找。更精确一点来说，应该到武汉汉口那条飘满辣香的精武路上来找，尽管这是条小得窄得几乎一错眼就看漏掉的小街，但一点也不妨碍它声名远播，精武路上堆得高高的红色的鸭脖子也是这个城市一道特殊的风景线。据说，现在到武汉旅游，去精武路买上几袋新鲜出炉的精武鸭脖也是武汉一日游中必不可少的一项活动呢。

特色烧烤

武汉人爱烧烤，喜欢到什么程度呢?有时候甚至会将家庭宴会，朋友聚会、公司聚餐都安排在烧烤店里。如果你第一次来这个城市，你会惊奇地发现，几乎到处都可以看到烧烤店的影子，路边小摊、小店，好几层楼的装修精致的大型烧烤店、专营烧烤的连锁餐厅，甚至夜晚出现在武汉街头的各大小夜市，也都是以烧烤为主力。武汉的烧烤，特色就在可烤的品种繁多，几乎你可以想到的蔬菜、鱼、肉，甚至水果，都可以拿来做烧烤，而*代表这个城市的市井鲜活的夜市文化如果少了烧烤，也就少了不少魅力啦!