洪湖莲子的介绍

洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。

洪湖莲子产自湖北省荆州市下属的洪湖市。洪湖市位于湖北省南部，江汉平原东南端，长江与东荆河之间，东南隔长江与湖南省岳阳市下属的临湘市相望，北临东荆河，西面是洪湖。洪湖市属亚热带湿润季风气候，冬夏长，春秋短，四季分明，光照充足，雨量充沛，温和湿润，夏热冬冷，降水集中于春夏。年均气温16.5℃，年均降水量1300多毫米。河流有长江、东荆河、内荆河、“四湖(长湖、三湖、白露湖、洪湖)”总干渠、洪排河等100多条，大湖有几十个。河、湖、渠交织成稠密水网，水面约占总面积30%，达8万多公顷。洪湖市地理位置和气候条件优越，物产丰富，风景优美，是国家粮、棉、油、麻、鱼、速生丰产林和化工填料生产基地，也是优良的莲藕种植地区。

特别是洪湖，是中国第七大淡水湖，湖区为“四湖”诸水汇归之地。2003年，国家***启动了“洪湖湿地保护与****区工程”，随后世界自然基金会加入，开始洪湖湿地**，拆除围网、种植水草、调整养殖的鱼类结构，进行封闭式管理。在2006年第十一届世界生命湖泊大会上，洪湖荣获“生命湖泊*佳保护实践奖”，2007年洪湖已经被列为***湿地保护区，并成为是中国农业产业化**基地。为莲藕的生长提供了更加优良的自然环境。