湖北房耳 湖北省房县的特产

湖北房耳是湖北省房县的特产的一种黑木耳。房县生产黑木耳历史悠久，在2000年前的《周礼》一书中就有记载。房县的黑木耳产量历年都要占湖北省黑木耳产量的三分之一。全国的十分之一左右。黑木耳的胶质体有极大的吸附力，它能把残留在人体消化、呼吸道系统的灰尘、杂质集中起来，排出体外。

地理

房县山峦起伏，林木茂密，气候温润，雨量充沛，耳林资源极为丰富，为黑木耳生产提供了得天*厚的条件。《湖北通志》里说：“木耳以郧属产者*为**，世谓郧耳。”

郧耳就是房耳。房县的黑木耳产量历年都要占湖北省黑木耳产量的三分之一。全国的十分之一左右。

特色

形似燕，状如飞，色泽好，外观美;肉丰厚，质地佳，味纯正，发性大。成份：含有炭水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素，还有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C等。李时珍在他《**纲目》中写道：木耳“性甘平，主*益气不饥，轻身强志。”并有*序痔疮、血痢等作用。近代医学界对于黑木耳的药用价值又有新的发现，认为它具有清肺、润津、去瘀的功效，而且还含有抗癌物质。

黑木耳的胶质体有极大的吸附力，它能把残留在人体消化、呼吸道系统的灰尘、杂质集中起来，排出体外。