随着现代社会生活节奏的加快,人们对干净卫生、方便快捷的快餐需求越来越大,我国每年快餐市场近千亿。而目前从事快餐经营的多半在品牌、技术、产品 (口味、营养)、管理等方面存在很多不足。消费者在追求方便的同时,更渴望具备高水准的蒸菜系列“品牌快餐”的出现。蒸美味一经推出变获得消费者和投资商喜爱,开一家专营店有哪些细节需要注意呢?
*先需要注意投资,无***投资。 “蒸美味蒸菜快餐”速食店,投资仅需2万元,流动资金仅需几千元。店面选址灵活,30平米小店即可经营,房租投入根据自身能力调控。2—3人就可经营,家庭成员也可掌握操作,人员工资支出微小。总体投资规模小,收益高、回收快,基本无风险。
其次,价格组合策略。考虑其基本价格应能够为大众接受,定期不定期地进行折扣赠奖,吸引顾客前来品尝!
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