大学生自学创业成水饺状元

2014-11-25来源 : 互联网

“您是吃三鲜的还是虾仁的?我们这里水饺好吃不贵。”17日12时许,位于青大一路的状元水饺店,眼前一个穿着墨绿色店服的男子正忙着招呼客人,他就是创业开饺子店年入 10万、一年拥有两家店的“水饺状元”常九矿。

常九矿在上大学时就卖过传呼机,推销过电话卡,毕业后更是干过推销员,当过代课老师,经营过馄饨店。2008年6月,他开起了饺子店,终于挖到了人生中的“**桶金”,并在2009年3月“乘胜”回到母校周边又开起规模更大的水饺店。

一年内开出两家水饺店

17日12时许,记者来到青大一路状元水饺店,看到中午来小店吃饭的人整整坐了8桌。**常九矿和店里的服务员一样穿着墨绿色的店服,在招揽生意。点菜、送水饺、开啤酒等活他也一样不落下,忙得顾不上和记者搭话。记者发现,来这儿吃饭的大部分都是学生和周围的居民。

“这里的水饺味道很好,我们连续3天都过来吃。”有位姓李的小伙子告诉记者,他是青岛大学的学生,前两天看这新开了一家水饺店,来尝了尝觉得味道很不错,就拉着同学经常过来吃。

到下午1时许,**小常才终于闲了下来。他告诉记者,这家店是他今年3月8日刚开业的,虽然开业不到10天,但生意还算不错。

“我在恒星学院那边还有一家水饺店,那家店生意更*,不到一年就*了近10万元。”小常告诉记者,他开店如此成功,跟他大学时代就很有经商头脑有关,在他挖到**桶金之前,也有赔得很惨的经历。

放弃稳定工作下海捞金

小常告诉记者,他2005年从青岛大学工商管理学院毕业,2005年3月还未踏出大学校门,便应聘到了一家LED显示屏公司做销售。当时月收入只有1000多元,远远达不到他所设定的目标。

2005年11月,小常又应聘到一家技术学院教课,每个月可以拿到2000元的工资,小常顺利找到的优越工作让不少同学都很羡慕,但是他并不满足。

“虽然那时候工作很稳定,但是我觉得自己还年轻,可以做些更有魄力的事情。”小常*终决定开个小吃店。

在加盟了一家馄饨店*不到*之后,小常退出了加盟 。2008年6月,他背着3万多元的债,他把原来店铺的牌子改成了自己的“状元水饺”店。

小常告诉记者,刚开始创业时,女朋友为了帮助自己,辞掉了月薪两千多元的工作。到2008年9月份,小常的生意开始慢慢转好,平均每月收入都达万元以上。

年入10万还要开公司

小常在开水饺店之前曾想到了开网络公司、服装贸易公司、打字复印社等,他前后考虑了很多种开店方式。经过详细计划和认真考察市场后,决定了自己开水饺店的想法。

小常说,他目前所开的两家店的饺子馅都是自家的*家**,而这个**是他自学来的。

“当时我店里的一个大厨是我的老乡,我从他那里看到怎么调馅,但总觉得他调出来的馅口味有欠缺,我就自己看美食书籍、上网找大厨博客,经过反复品尝实验,*后才得出现在的调馅方。”

虽然年收入已经超过了10万元,但是小常并不满足。“我希望以后能开一家连锁公司,发展自己的品牌。”提起下一步的打算,小常说,等新店生意稳定之后,他打算今年下半年创立自己的水饺品牌。小常表示,他将大力发展青岛市场,在台东建一个样板店,逐步壮大后,再把这一品牌**到枣庄等其他地区。

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