沙窝豆丝口感清爽

沙窝豆丝是湖北鄂州市鄂城区的特产。湖北鄂州市鄂城区沙窝乡是沙窝豆丝的原产地，是选用**大米、葛根粉、绿豆(黄豆)等为原料，利用柴*大铁锅制作。工艺原始纯正，豆丝营养丰富，口感清爽。

湖北鄂州人很爱吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。在湖北鄂州，沙窝豆丝是必不可少的年货，每年腊月，家家户户做豆丝，飘出浓浓的年味。沙窝豆丝用***野生葛根粉、精米、绿豆(黄豆)**面粉、植物油等利用柴*大铁锅制作以传统手工工艺并结合现代先进生产工艺精制而成。

沙窝豆丝它营养丰富、口味纯正、口感细腻有劲道，采用纯手工操作，没有任何污染源，实属天然绿色食品。沙窝豆丝的原料中葛根富含多种黄酮类成分，并富含20多种氨基酸、多种维生素和矿物质。鄂州葛山的野生葛根资源非常丰富，生产成本不会太高。沙窝豆丝煮熟后晶莹剔透，入口即化，味道十分*特。