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纪委对党员干部奢靡之风的持续整*，婚宴市场*当其冲受影响。5月底，省纪委发文要求，禁止全省各级党组织中的**党员、党和国家工作人员大办婚丧喜庆等事宜，狠刹党员干部大操大办婚丧喜庆借机敛财等违规行为。
政策**两月，记者连日来探访发现，江城主要餐饮酒楼婚宴情况受到明显影响，许多酒店迎来退定潮，这其中五**酒店尤为明显。
面对婚宴的缩水，餐饮业有足够的心理准备，从业者纷纷表示，今后将向大众化和平民消费靠拢。而准备结婚的年轻人，也愿意接受简单低调的婚礼形式。
个案
18万元豪华婚宴遭退定
7月28日，记者在武昌一家五**酒店采访时，正好碰上前来退定婚宴的新人吴**。
“当初定这家酒店看中的就是场地豪华大气，能衬托婚礼档次，可现在退定也是这个原因。”吴**有些无奈表示，她和老公的婚期在今年10月底，前段时间，小夫妻考察了五六家五**酒店，*终选择了武昌这家开业不到3年的酒店，看中的是这家酒店拥有一个1000多平方米的豪华大宴会厅，能容纳60多桌喜宴。
“回家后征求父母的意见，他们连说这可要不得。”吴**说，父母至今还没有退休，父亲在省直机关工作，母亲在一家国有企业做后勤，婚礼少不了要请到父母多年的老同事。吴**说，虽然婚宴是男方家里出钱，男方也负担得起，但父亲认为如果把单位同事都请到豪华酒店里去，显然违反了相关规定，所以家人商议再三只能放弃这个选择。
这家酒店向记者证实，吴**定的婚宴，原本2998元一桌，预定的62桌总价达18万元。由于吴**事先交付了10%的定金，酒店规定定金不可退，双方正在协商这笔钱是否可以用来部分兑换月饼礼盒或房券。
行业
五**酒店婚宴缩水过半
“在我们酒店，退定的情况还没有，毕竟客人要损失定金的，但是高档婚宴确实少了很多。”武昌临江大道一家五**酒店市场部负责人昨日表示，酒店刚开业头两年确实承办了大量豪华婚宴，还曾有婚庆公司在这里举办过100万元以上的婚礼。但近期来，受到相关规定的影响，几十万元的定单急剧减少，目前的定单多是二三十桌，总价七八万元。
连日来，记者采访了武汉9家五**酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高**酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高**酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五**酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五**酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像**酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
趋势
婚宴不涨价逐步大众化
“*受影响的就是我们宴会销售部，大型会议和高档婚宴，是酒店的两大核心业务。”武昌一家五**酒店宴会负责人朱经理介绍，作为宴会销售人员，面对政策带来的影响，还是要主动求变。
他介绍，近期已在策划新一轮市场推广，例如*次在微博、微信上“叫卖”婚宴，还会在附近的一些小区里摆台宣传，把眼光瞄准普通大众。上周，他就带着宴会部的十几名工作人员，在武昌沙湖的几个小区内摆台子宣传月饼礼盒和婚宴预定，效果不错，“**酒店转变路线，走向大众，也还是有市场的。”
记者了解到，每年必涨价一次的**酒店婚宴价格，今年普遍与去年持平，有的优惠幅度比往年还要大。
例如，徐东一家五**酒店推出特价2388元/桌的婚宴，比去年降了500元。此外，汉口一家老牌五**酒店优惠600元，推出3288元/桌的婚宴，光谷广场一家五**酒店2388元/桌的价格较之前的2688元/桌也有所降低。
婚庆行业人士称，过去**酒店地位“高高在上”，现在有些酒店干脆向婚庆公司免掉进场费，还有酒店主动联系婚庆公司合作找客源。
观点
有人认可也有人觉得寒酸
面对婚宴市场的变化，准新人们又作何看法?
王恬(化名)是婚宴退定潮中的一位新人，即将在9月初完婚的她，男方父母均是某事业单位领导。“好不容易才预定到高档酒楼的40桌酒席，为了避嫌，先是把桌数减了，后来经过慎重考虑，决定改在家附近的小餐馆低调聚餐完婚。”
王恬倒也想得开：“听过来人说办婚礼特别累，现在正好，简单舒坦，两家人也欣然接受，开心*重要!”
即将步入婚姻殿堂的小汪，也对这样的婚礼形式表示支持。“现在的婚礼不像是两个人结婚，而是两家人的社交展示会。”小汪认为婚礼越来越讲排场形式化，在她看来，结婚有很多新形式，根本用不着大办酒席铺张浪费。
也有人“顶住压力”仍然选择在高档酒店办婚宴，但宴请的宾客名单却有删减。一位网友上周发帖称，他的婚宴仍会在汉口一家五**酒店举办，但只邀请了双方亲朋好友，单位同事和领导都没有邀请。“其实我们这场婚礼策划了很久，很想向领导和同事们展示，但我们是央企，虽然婚宴总价并不高，但还是觉得不请领导和同事为好。”
“一生一次的大事，无论如何也不能马虎对待，热热闹闹出嫁才觉得对得住自己。”白领戴女士表示，婚礼从简听起来不错，但落实到自己身上未免显得有些寒酸。即将在年末完婚的小袁则表示，不请领导确也感到轻松自在，但作为员工，大婚时无法让亲朋好友见证领导证婚发言的环节，感觉有些没面子。
革新
调整思路推出个性化服务
婚宴市场大幅缩水，在武汉餐饮协会相关负责人看来，这并不是坏事。这位负责人表示，武汉市餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
“此次对婚宴的影响也是一样，中高档餐饮企业都会有不同程度的婚宴缩水，以后50桌以上大型婚宴会越来越少，30桌以下婚宴将是主流。为此不能坐以待毙，要为满足不断变化的消费需求而革新。”武汉餐饮协会人士举例，以后餐饮酒楼可更加细化，比如有专门的婚庆酒店，同时提供专业的婚庆和餐饮配套服务，价格亲民，布置温馨，形式新颖，会越来越受到年轻消费者的欢迎。
武汉商学院餐饮专家万杰民表示，婚礼本身只是结婚的一种形式，这个美好的时刻，在各种红包礼品的包围下变了味道，新规定的**令婚礼从简、低调，有利于遏制不良风气，回归婚宴的本质而办一场纯粹有意义的婚礼。有婚庆专家建议，追求个性、浪漫的年轻新人们可尝试小型却不失甜蜜的西式教堂婚礼、草地婚礼或者旅行结婚等。
