两河镇多措并举抓好食品安全工作

近日，湖北省当阳老区两河镇为了将全镇食品安全诚信体系建设向纵深推进，开展了食品安全工作培训，各村、镇直单位、食品生产加工销售及批发零售企业(门店)负责人及网格员共60余人参加了培训;市食品药品管理局监管人员张凤娇对与会人员进行了升学宴管理工作培训。

两河镇经过近几年的努力，于去年底被宜昌市授予“宜昌市食品安全放心乡镇”称号，今年继续在全镇从事食品生产、加工、销售行业的单位和个人中开展了“讲诚信、创十星”(办厂有证照，经营讲诚信，进料有索证，产销有台账，库存很妥善，人员都健康，安全常培训，用具常消毒，品质有保证，常年无投诉)活动。经过认真评选，镇里召开了全镇食品安全诚信体系建设总结表彰会，会上授牌表彰了10名“两河镇食品安全诚信体系建设‘十星’ 级单位” ， 在全镇引起了强烈反响，在全镇的食品安全诚信体系建设中起到了标杆作用。

两河镇今年“讲诚信、创十星” 活动将从如下三个方面向纵深推进：一是强化宣传教育。在镇政府设立宣传橱窗，同时安排宣传车定期进村到户宣传食品安全知识，发挥各村小广播的作用，建立“红黑榜”制度，宣传正反两方面典型，进一步增强食品安全意识。二是建立信息平台。建立食品安全信息自动分类系统，对食品经营户进行电子台账管理，初步达到管理者知晓详细情况;参与者知晓创建要求和自律标准;局外人可以明白过程。进一步完善相关制度，加强日常监管，设立监管对象网格图、食品安全监管流程图、生产经营单位日常监管动态图等，不断提高食品药品监管工作效率。三是创建 “十星”活动。按照2013年制定的“十星”标准，建立每月巡查制度，检查结果定期在《两河动态》食品药品监督专版中予以通报，年底集中考评、审核、表彰。