湖北省黄石市阳新县特产

2014-07-30来源 : 互联网

松脂

“富川”牌系列植物油,“富川”牌系列植物油是湖北省**产品,**全国,并出口泰国、日本、新加坡、香港等国家和地区,荣获1994年全国亿万群众*喜爱的家用产品食品类“*佳消费品奖”、“湖北省消费者满意金杯奖”,1996年被国内贸易部**为**产品,同年荣获第二届中国**食品博览会“****食品”称号。

阳新番鸭

鄂东南特产,主产于阳新,介乎鹅鸭之间的一种家禽,味甘温,滋补佳品,年产量100万只。[11]

太子豆腐

太子豆腐产于阳新县太子镇 ,鲜嫩可口,风味*特,享有“荆堤一绝之美誉”,古时为宫庭贡品。

湖蒿

是一种****的无公害**特色蔬菜,去叶取其茎杆,或凉拌,或炒肉丝,或炒腊肉,便可制成餐桌上的**菜肴,其性清凉,香味浓郁,营养丰富,常食用之,可明目开胃,增加食欲,强身健体。

柑桔

明代开始种植,尤以龙港的“龙潭桔”、海口“玉桔”为佳,现种植面积近4万亩,年产量可达8028吨。[11]

阳新印子粑

阳新印子粑阳新的印子粑,每年制作两次。一次在春节前,一次在二月花朝后。腊月二十四开始过小年,家家户户洗米出舂碓,用筛箩筛粉,用粑印做印子粑。粑分两种,一种是高梁粑,红色,代表日子越过越红*;一种是白粑,蒸熟后在粑中点红,代表丰收、喜庆和圣洁。过春节时,当地人便蒸粑、煮粑待客,或送亲友作礼品。印子粑也有绿色的,表示期望来年风调雨顺,禾苗葱壮。阳新人*隆重的是第二次制作印子粑,时间是农历2月18日到3月3日。印子粑的制作特别讲究,要一白二清三酥。以籼米为主,兑进适量的糯米,用碓舂成粉,加入清甜的山泉水揉和,用粑印印成粑,放入蒸笼蒸熟。如果堆粑山,则要趁热堆,冷却后不易堆成。

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