湖北民风民俗之襄樊市保康酒文化,酒俗.酒趣:湖北省襄樊市保康县人制酒合酒*具特色,特别是饮酒时繁琐的酒规、酒法更是*树一帜,酒成为一种礼仪,一种文化。
接客:每逢过年过节或因需接客,提前给客人打招呼,当天登门再请,如果答应主人家邀请,一定得到,否则为瞧不起主人家。
入席:主人家按年龄、辈份、职务等情况合理安排客人就座,开始喝酒时常听到“酒席上无大小“,指喝酒数量要一样。请客人之间不必介意。
酒司令:开饮前,主人家自己或给大家推选一个酒量大又能劝人喝酒的人当“酒司令“(不太习惯服务**服务),给客人斟酒,并让客人把酒喝好。
门杯:席前每人面前放一个酒杯,斟满酒叫门盅,这杯酒一定要喝,否则主人家会说“嫌酒薄“,怪酒不怪菜的话。