开店容易,但要长期经营,就没那么简单了。马露一开始也经营得很吃力,不得不停业休整两个月。重新开张后,调整了定位和菜品,生意才慢慢上了轨道。“我们既坚持家乡风味,又融入了四川口味。”除了店内经营,还兼送外卖。
高校周边生意好,对应的自然是高租金。现在,20平方米左右的门店,靠近校园一侧的年租金高达7万元。好几家店面都走马灯似的换人,“一般*多能坚持两三个月,再长了就吃不消了。”马露说,“我们隔壁这家格子铺,也是我们学校同学盘下来的,开张两个月,挣不出来租金,只能关门。”
网店似乎更好运营。但曾婷和何倩莹也面临另一选择难题:毕业后还是想找份好工作,开网店可能只是副业了。“有兴趣,也能挣点小*,但是感觉没有技术含量。还是想去大企业大平台。以后如果没有时间了,网店可能也就放弃了。”
喜欢尝试各种新鲜的挑战,但又更向往大平台,认为大平台更有**,这让大学生小成本创业往往难以持久。曾婷却认为这并不是问题,她觉得,创业本身就是一个累积社会经验的过程,结果不是那么重要。“我们还年轻,为何不去多尝试?”曾婷反问。