商机盒子CEO梁闯在特许连锁服务行业从业多年,据他介绍,中国大陆有13亿人口,但是上市餐饮企业才15家,而美国3.2亿人口却有54家餐饮上市公司,他认为餐饮行业有*大的发展空间,而全国连锁、跨国连锁将是餐饮行业发展的重要途径。
商机盒子CEO梁闯告诉创业邦,标准化是连锁发展的重要特征,目前国内随着食材物流配送水平、冷链物流以及消费结构的变化,餐饮行业的标准化程度正变得越来越高。此外,国内也诞生了像海底捞、西贝等这样的全国连锁餐饮企业,中国的餐饮连锁化发展有*大的市场空间。
餐饮连锁的逐渐标准化发展,也给广大创业者带来更多的机会,越来越多的创业者涌向餐饮领域选择加盟开店。
然而,对于大多数创业者来说,缺乏餐饮行业从业经验,比如对餐饮品牌选择、开店经营、成本控制、人员管理等具体实操的环节都所知甚少,由此导致的创业开店的***不高。
另一方面,对于餐饮品牌来说,他们为了能够实现快速扩张和复制也希望能找到志同道合、能力过硬的创业者加盟,但往往现实中的有效匹配效率非常低。
正是看准了餐饮市场的这一*大机遇,梁闯创立了新餐饮特许经营服务平台——商机盒子。
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