家庭版可乐鸡翅的几种特色做法 做出来让你的小伙伴们大吃一惊吧

可乐鸡翅是香甜可口的一道菜，今天小编给大家带来的家庭版会有一些改良，希望能带给大家不同的味道。作为一个大吃货，小编已经按耐不住那颗蠢蠢欲动的胃了，如果能给大家带来一些帮助，那就*好不过了。

家庭版可乐鸡翅的做法

1. 准备食材。

2. 将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。

3. 锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小*煎至表面金黄。

4. 把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大*烧开后转小*炖15分钟。

5. 转大*收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可。

6. 装盘上桌即可。

小诀窍

1、 关于放多少可乐。这个主要看自己的口味，如果你喜欢甜味重一点的，可以多放一些可乐。如果你喜欢淡一点的口味，可以少放一些，还可以适当加一些水。

2、 可乐的多少，还直接关系到成品的色泽。可乐多，可以不放酱油。相反，可用酱油调色。

3、 收汁的时候，一定要不停的翻炒。不然会糊锅。