蛋糕店生意红火的机密

我们先考虑下蛋糕是需求过生日才需求订购，如果不过生日，是不是很少人去订购蛋糕。那么，你*先要考虑的是如何晓得客户的生日。那么买蛋糕的是什么人?肯定是寿星的好友或者亲人，对吧?那么我们如何获取客户的生日信息呢?

**种，你可以以打折的方式告诉客户，来采购你其他的小点心，然后，让他们填写自身的出生年月日以及电话姓名，告诉他们填写的好处，这个地方一定要想很好的理由让他们填写，由于他们认为填写对他们有好处才会填，所以，他们填写的一定是很真实的，不会以假乱真。

然后告诉他们如果你能填写你家人、同事、好友等一至两个人的生日，电话联络方式，我们就赠你半斤点心或一斤都可以，(*要自身策划，操控成本)这样，你通过打折的宣传，招引了很多的人来采购你们店里的任意一款产品，只须来一个人，你普通就能收到三个客户的名单，算着他的家属亲戚。这样假如**来30客人，你也许就能抓到100个客户名单，这些人你都晓得他们的电话，生日和姓名。

如果**按50个潜在客户来算，一个月下来你将会抓到1500个名单，每天都会有人过生日，以发短息或打电话的方式来进行促销蛋糕，********款。

由于你是本店的老客户，给你打八折(先把价格进步点，再降价)这样一向循环，用小点心作为早期抓潜。来一个客户，抓三个客户。后期来促销蛋糕，这样你会有永不断续的客户，凡是来买蛋糕的人，你都可以留下他们的联络方式，后面进行促销。生意一定*爆。

你还可以**************，找到学校的老师或联络人，通过一种方法把一切********拿到手，学校一定有，包含住址电话、生日都有。这样你的市场更大，由于每********过生日，所以你不用担忧没有客户。

*终你不需求自身做蛋糕你找十个员工专门送蛋糕。找几家做蛋糕做的比较好的，跟他们交涉，说我每天都要订购很多的蛋糕，你给我一个*优.惠的价格，这样你什么也不用干了，只进行对这些客户进行促销就可以了。到*终你可以做成一个蛋糕配送中心，只须这些人想过生日，问他想定什么样的蛋糕，哪家蛋糕，你都能做到，尽管联络这些业务，专人配送。