冬瓜排骨汤怎么做好吃?冬瓜排骨汤家常做法

2016-10-18来源 : 互联网

冬瓜排骨汤怎么做好吃?冬瓜排骨汤家常做法,冬瓜排骨汤属于美味羹汤,主要原料是排骨、冬瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘。

冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

特点:此汤味道清淡,利于清热。功效:具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适应证:适用于湿热内盛所致的饮食积滞、**溏泻、小便短黄、头目眩晕等。注意:本肴通利之功较强,体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用!

做法一材料:冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克。香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,

做法:

1.排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分

2.生姜洗净拍松

3.冬瓜切厚片

4.砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,用大*烧开后,用小*煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片

5.冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。

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