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炸糍粑，汉族小吃，属于年节食品，柔软细腻，香甜可口，食用方便，是招待客人、馈赠亲友的上等佳品。制作原材料 ：糍粑、油、白糖。
炸糍粑做法：
原料：糍粑、油、白糖。
制作步骤：
1. 糍粑一块
2. 切成大小适中的长条
3. 油温6成热是下入糍粑
4. 一面炸制金黄后，炸制另一边到金黄
5. 装盘，根据个人喜好撒少许白糖或酸梅酱
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