一家20平米的街边小店,6名员工只卖一种产品,月营销竟达30万元;开业一年,单凭口碑效应就吸引了上百家加盟商;三万元创业,一月收回成本,乔东家脆皮*烧凭什么?
一家不足20平米的小店,仅仅6名员工,只卖一种产品,一月营收竟有30万元之多。天府成都春熙路**地带,距离大名鼎鼎的“龙抄手”总店不到50米,一家名为“乔东家脆皮*烧”的小店门前人头攒动。从早上七点开门到晚上十一点歇业,无论刮风下雨,买*烧的顾客总是雷打不动地排起一字长龙。比起龙抄手店内的热闹,这家名不见经传的*烧店外的*爆却更为拉风惹眼,成立不到一年的街边小店竟把**老号的风头*了大半,“*丝”逆袭“高富帅”到底凭什么?
单店**
说起乔东家脆皮*烧,就不得不提起它的“幕后运作者”——王朝忠。王朝忠是谁?
这个80年出生的河南汉子长得有些“着急”,可按他的说法,这都是“生活磨砺后的印记”。为替家里面还债,15岁初中辍学倒卖副食,17岁还清二十几万外债;自称“头十一年做啥*啥”:三块*一碗的麻辣烫**卖出上万块,在小县城经营德克士做到河南营收第二名,开粥铺得到县**的青睐,**搞出网吧连锁加盟。可就在这位“县优秀杰出青年”志得意满之时,犯下了和史玉柱投资巨人大厦同样的“贪功冒进”错误,为了县**的“期许”,大酒店致使资金链断裂,血本无归。
南非总统曼德拉曾说:“人性最伟大的光辉不在于永不坠落,而是坠落之后能够再度升起。”阔别麦城之败,如今,王朝忠打算凭借小小的脆皮*烧东山再起。
三万创业,一月回本
自去年12月份开业到现在,在没有任何招商加盟宣传的情况下,仅靠口碑传播,乔东家脆皮*烧已经有了上百位投资者加盟,吸引他们的除了投资小、收益快,更是老板王朝忠实在、忠厚的性格。
之所以走招商加盟的路子,王朝忠是吸取了之前的经验:“单店做得再牛,可品牌名声老是在一个地方打转,企业成长空间太小。而将我的经营流程标准化、模式化,通过招商加盟,可以将品牌在全国迅速铺开,与加盟商合力共赢。”
“和面有面料、蜜料,调馅有卤料、酱料,做饼有傻瓜烤箱,店铺操作特别简单,加盟投资才三万多元。只要按照总部的要求选址、经营,二三线城市一月营收至少在6-8万,一个月基本就能收回成本。”
签了合同的100多家加盟商中,到目前为止只有50几家的店铺开张,剩下加盟商仅是因为迟迟没有找到合适的选址。王朝忠坚持宁缺毋滥:“乔东家脆皮*烧,要做就一定让人家**,不然既坑了人家又砸了自己的招牌。”
乔东家脆皮*烧的生意越来越红*,可王朝忠依旧每天都要步行去店铺门口转上几圈:“看不到门口排起的长队,睡觉都不踏实。”王朝忠坦言目前最大的心愿就是让这个小小的*烧能走向全国,成为全国闻名的“中华小吃”。看着每天店铺门口排起的长龙与络绎不绝的加盟咨询者,他觉得越来越有盼头儿了。