好水养好鱼，清江鱼简介

好山出好水，好水养好鱼，好鱼味美奇。无公害，***，无激素是清江鱼*大的特征。也有人说清江鱼就是青鳉，又称米鳉，俗称“稻田鱼”、“鱼目娘”，英文名为"'Medaka"'，俗称'"Rice Fish"'，是辐鳍鱼纲颌针鱼目异鳉科的其中一种。 分布在东亚及东南亚，包括中国、日本、韩国、越南、缅甸、泰国、老挝、柬埔寨、台湾的淡水水域。经常因为河川污染及环境过度开发导致栖息地锐减。在台湾，青鳉鱼的栖地已锐减至仅剩北部区域有少数族群。

青鳉有吞食蚊子幼虫的习性，因此对灭蚊有一定的功效。“清江鱼”商标已报国家工商局注册。

发源地

清江发源于鄂西的山间洞泉，由两千多条山泉汇集而成。全流域植被完好，常年绿波荡漾，清澈见底，风景如画。清江水酸碱度适中，溶氧量充足，水质清新，无公害***，经**鉴定是天然矿泉水，富含多种矿物质和人体所必需的微量元素。

清江鱼

特定环境，优异水质，适宜气候，生长出美名远扬的清江鱼。隔河岩库区形成以后，幽静清雅的清江水更是为清江鱼提供了得天*厚的生长条件。好山出好水，好水养好鱼，好鱼味美奇，无公害，***，无激素是清江鱼*大的特征。

“清江鱼”商标已报国家工商局注册。

清江市库区全年各类鱼意产量达3000吨以上，2000年总产量预计可达8000——10000吨，主要品种有：清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟(鸭嘴鲟)，丁桂，黄颡鱼(黄骨鱼)，江团(肥沱)，倒刺耙，杂交鲟，黑鲤、红鲤、鳜鱼、白甲、银鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢及青吓等，

以银鱼、鮰鱼和白甲*为名贵。

清江隔河岩水库中养殖的清江银鱼是银鱼科中较大一种，肉质细腻，味道鲜美，含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素多种营养，被业界誉为淡水鱼**，是馈赠上品，筵席侍肴，在国内外享有盛名，2001年11月在农业部举办的2001中国**博览会上评为**产品。