张光美带领全体沙龙宴人用诚信打造品牌

【人物档案】

出生年份：1944年

籍贯:湖北松滋

**面貌:**党员

个人简历:1962年5月至1984年10月，在松滋农机局工作;1984年10月至1993年8月，在宜昌市从事个体经营;1993年8月至1999年2月，任宜昌市沙龙宴大酒店总经理;1999年2月至今，任宜昌市沙龙宴餐饮有限责任公司董事长。

人生格言:用诚信打造品牌，用信誉经营事业，用真情回报社会。

【获奖理由】

20多年来，在张光美的艰苦奋斗和执着追求中，企业从一个不起眼的早点摊逐渐发展成为拥有三家大型酒店、资产近3000万元、年纳税300多万元的知名企业，并成功地将分店开到了北京，谱写了一个餐饮**。他个人也先后被授予“光彩之星”、“湖北省劳动模范”、“宜昌市非公有制经济***”等称号。

【关键词】

创业维艰 “沙龙宴”扬帆起航

1978年，党的十一届三中全会在中国大地如一声春雷，拨开了人们心中的迷雾，吹响了改革开放的号角。作为改革开放的***，张光美今天的成绩是辉煌的，但创业却是十分艰苦的。

1984年，那是一个孕育希望的春天。40岁的张光美离开老家，怀揣着仅有的80元*在宜昌市陶珠路开了个早点摊，开始了艰苦的创业，这一干就是好几年。后来，他又在大公桥开了一家四张桌子的小餐馆，生意不错。

1992年，***南巡讲话，强调了“三个有利于”的原则，个体私营经济发展的春天来临，这也坚定了张光美把生意做大的决心。1993年8月，他多方筹措80万元资金，租用军供站的房子，在众人的惊愕声中建起了“沙龙宴大酒店”。

餐饮路上 从宜昌走到长安街

沙龙宴大酒店的开业使企业迈上了一个新台阶，张光美也由一个个体工商户成为了私营企业主，营业面积由原来的几十平米增加到300多平米，职工由几个人增加到二十几个人。

由于酒店装潢档次高，硬件设施齐备，服务质量好，生意异常红*，从1994年到1996年，每年上交税金均达二十多万元。政策越来越宽松，这也打消了张光美的顾虑。1997年，他在航道分局开设了**家分店，企业规模进一步扩大。

张光美一鼓作气，逆势而上。1998年，在外地餐饮涌入宜昌、对本土餐饮企业形成严重冲击的严峻形势下,他又与富磷集团合作，开设了第二家分店——富磷大酒店，增强了企业的竞争实力，奠定了企业在宜昌市餐饮业中的地位。

忽如一夜春风来。随着党的十五大、***的召开，政策越来越深入人心，张光美的企业扩张驶入快车道。1999年5月，沙龙宴胜利四路店在一片乐鼓声中开业了，使沙龙宴又大大地向前跨进了一步，并组建了“宜昌市沙龙宴餐饮有限责任公司”;2001年，沙龙宴夷陵广场店开业;2002年,一个集餐饮、住宿、商务、票务于一体的沙龙宴北京分店在北京西长安街隆重开业;2003年，一个可容纳900人同时就餐的旗舰店在城区东山大道横空出世，再次站在了行业的**。沙龙宴一跃成为地方餐饮的代表，创下了“沙龙宴” 这一知名品牌，这是对一个勇于改革、坚持发展的***的胆识和魄力的有力见证。

关爱员工 烹调企业“家”的味道

张光美在企业发展中始终认为，企业的发展离不开员工们的辛勤劳动，共谋企业发展，就要实现双赢，共享成果，营造企业的关爱文化，维护职工的合法权益。

他把职工利益放在*位，尊重和维护职工的合法权益。作为全市推行平等协商集体合同的*批****，1995年公司依照《劳动法》与工会签订了《集体合同》、《工资集体协商协议》。

为构建和谐企业提供制度**，他坚决支持职工行使民主权利，建立了职工代表大会制度和厂务公开制度，通过职代会和厂务公开，使企业职工有了知情权、审议权、监督权，凡涉及职工切身利益的问题都经过职代会讨论通过，切实维护了职工利益，调动了职工办企业的积极性。2004年被省纪委、组织部、总工会授予“湖北省厂务公开优秀单位”。

他坚持以人为本，将人本管理的思想贯穿于企业发展的始终。注重员工思想**教育，坚持三个文明建设一起抓，不断提高职工的思想道德品质和业务技术素质。通过党群组织及时传达党的路线方针政策，对员工进行普法教育，每年清明节组织员工到烈士陵园扫墓;戒毒日组织员工到市戒毒所接受远离毒品的教育，为企业培养了一支素质较高的员工队伍，也为社会培养了一批有用的人才。

饮水思源 爱心善举暖人心扉

致富思源，富而思进。张光美始终没有忘记一个企业家的社会责任，关心社会公益事业和残疾人事业。二十年来，累计向灾区、希望工程、扶残助残以及社会公益事业、光彩事业捐款达45万元，义务扶养了2名残疾青年，救助了2名失学儿童。

1998年，当他得知伍家印染厂职工许某一家生活困难，妻子双目失明，没有工作，许某又下岗，并且患有间歇性精神病，生活的主要来源是靠民政部门的救济，因没*，儿子面临失学的情况后，他又伸出援助之手，每月为其提供120元的生活费，帮助其子完成学业。

桃李不言，下自成蹊。他的爱心奉献得到了党和政府的高度赞扬，他先后获得“慈善公益之星”、“光彩之星”等荣誉，被评为“宜昌市劳动模范”、“湖北省劳动模范”，并光荣当选为宜昌市第二届、第三届人大代表，伍家岗区政协常委。这些荣誉和职务都闪耀着一个中国特色社会主义建设者对党和人民的感激和无限忠诚。

张光美带领全体沙龙宴人用诚信打造品牌，用信誉经营企业，用真情回报社会。这些年来，企业一直诚信经营、照章纳税，累计向国家上交税金2000多万元，连年被评为“纳税十强”、“模范纳税企业”等，被市工商局评为第四届、第五届“重合同守信用企业”。