湖北美食必吃 洪湖八珍

洪湖八珍选用洪湖特有的野生红莲、野菱、苋实等八种食品，经过现代工艺制作而成，它含有大量的植物性不饱和脂肪酸及人休所必须的维生素等物质和微量元素，是湖北省荆州洪湖的特色食品，营养成分即野生莲子、野生红莲藕、野菱、苋实、蒿笋、八股叉芝麻、玉米、黄豆。

制作步骤如下:

1. 将洪湖八珍放入锅里，加入适量水，煮开即可食用。

2.在制作粥的时候，将洪湖八珍放入适量即可。

主要功效：根据《**纲目》记载，莲子、苋实有养心安神,益肾因精,祛湿止带;藕能健脾胃;菱角，蒿笋能清热解暑。现代研究发现菱角中含有效的抗癌物质。本产品是一种有利于人体健康，并且有一定食疗作用的方便食品，因此非常当地人民的受欢迎，每家必备的一种食材。