大学生创业街边卖这种小吃，成本8毛

很多大学生毕业之后都会去找本人相对应的专业工作。通过本人的竭力，也会有很好的出路。还有一些大学生想*立本人做出一些成就。选择创业来实现本人的抱负。当天来看看这位大学生创业卖米花糖。

大学生创业街边卖这种小吃，本*8毛，出摊3小时，收入600多!米花糖制造工艺流程比较多，程序完成时间较长：选米→泡米→蒸米→凉米→阴米→酥米→熬糖→拌糖→装箱→切封→包装→成品出售。

制造办法：1.制米干：将糯米淘净，捞出后蒸成粘米饭，然后晒干，要干透，同时将粘结成块的搓成散粒。

2.爆米花：砂炒法枣将砂子挑选洗净，除去粗粒和细末，将此米粒略小的平均砂粒，将此砂粒用桐油或豆油拌炒，使砂粒表面润滑，将处置好的砂粒放入锅中炒热后投入米干，用急*拌炒，爆花后及时出锅，筛去砂粒。

油炸法枣油放入锅中烧至180℃左右，投入米干，烘成米花时敏捷捞出。防止炸焦和烘花不良。

3.熬糖浆，麦芽糖醇熬到116～120℃，温度应视天气状况掌握，冬季低些，夏季高些。

4.成型：将米花倒入熬好的糖浆内，拌和平均，然后铺入模框内压平，厚约3.5厘米，再在上面铺一层白糖，撒些桂花，用刀切生长5厘米、宽1.8厘米的长方块，即为成品。