“你太一厢情愿了”我直接指出他的错误

“你太一厢情愿了。”我直接指出他的错误。这个错误是许多开餐饮店的人*经常犯的：把自己的好恶当成目标群体分析。他没有对目标群体做任何分析，甚至不知道自己的目标群体是什么，只是一厢情愿地认为所有人都会和他、和我一样对甜品有着痴迷。

而且从他的介绍里，我又看出另外一个错误，这个错误也是许多搞市场营销的人*爱犯的错误：把产品特点当成目标群体分析。

我听他讲了十多分钟开店理念，其中大部分时间是在分析他的产品。这个甜品的起酥有多棒，这个甜品的馅有多好，这个甜品的烘焙是请的名师云云。

是的，产品特点很重要，这是一切的本源。但是如果产品特点和目标群体**不搭配的话，再**也没意义。有一句话：“媚眼抛给瞎子看。”媚眼是很诱人的，但目标群体是瞎子的话，那么这个媚眼是凤姐还是林志玲抛来的，根本没任何区别。如果我们想诱惑他，就要明白他*敏感的是触觉和听觉，不一定漂亮，但声音一定要好听，手指一定要细嫩。