黑龙江特产，让你馋的直流口水！

黑龙江省位于欧亚大陆东部、太平洋西岸、中国*东北部，气候为温带大陆性季风气候。从1961～1990年30年的平均状况看，全省年平均气温多在-5℃～5℃之间，由南向北降低，大致以嫩江、伊春一线为0℃等值线。

主要特产：人参、五常大米、兴凯湖大白鱼、甘南葵花籽、林甸鸡、拜泉芸豆、依安芸豆、东宁黑木耳、讷河马铃薯、克山大豆、延寿大豆石人沟鲤鱼、五大连池鲢鱼、虎林椴树蜜，红肠等。那今天小编就带你一起了解下各种美味的特产吧!

哈尔滨红肠原名苏联立陶宛灌肠。这种灌肠传到哈尔滨已有近**的历史。因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。生产红肠用的主要原料有肉、肠衣(动物肠衣，以猪或牛的小肠肠衣为*佳)、淀粉(马铃薯淀粉*佳)，大蒜，盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉，大约三分之一的肥猪肉，有的也加瘦牛肉，其余为淀粉和调料。

原名里道斯，是从俄罗斯传入,已有近**历史。采用传统欧式生产工精工细作，选项材考究，因此产品始终保持表面枣红鲜艳,光泽起皱,熏烟芳香，美味，质干的特点，哈尔滨人的骄傲,亦令外地人倍感过口不忘,哈尔滨一大怪，面包像锅盖”,这种象锅盖的面包就是“大列巴(俄语面包，作工复杂以啤酒经三次发酵为酵母,口味*特。在烘烤面包的时候，要将柞树等硬杂木材放入烤炉之中,将壁炉熏出木头的香味,然后把面包放进炉子里，这样烤出的面包也会有木头的清香。大列巴已经是哈尔滨的地方特产,外地来哈尔滨的游客都要买上几个带作纪念。

红肠原本来自俄罗斯，在1913年由*********”的技师传到中国，*早生产红肠的企业是“哈尔滨肉类联合加工厂”，也就是现在**的“哈肉联”。另外，还有两家依旧采用传统原木熏制工艺的红肠生产厂家，即老哈红肠和秋林的里道斯红肠。