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茶饮行业竞争激烈 大量加盟商陷入亏损困境

2017-12-07 来源: 3158湖北分站

茶饮无疑是最近一年最受欢迎的消费升级品类之一,不过对于蜂拥进来的从业者来说,这个行业却在变得越来越艰难。

一方面,喜茶、奈雪の茶在内的新中式茶饮市场融资额已超出13亿元,而中信证券数据预测,新中式茶饮的潜在市场规模在400亿元至500亿元。另一方面,奶茶业可以说进入了“千茶混战”的局面,各种跟想赚快钱的商家和餐饮经验不足、亏损越来越大的加盟者,成了行业常态。

位于深圳的奶茶品牌“王子拉茶”的一位加盟商最近对界面新闻称,他的加盟店亏损十分严重,想转手却没人接盘。据他描述,店铺所在的一条街开了许多家奶茶店,挣钱的都寥寥无几。

这条街不是特例。作为加盟商,投资做奶茶的风险从未想今天这么高。而加盟模式也是在国内发展了20年后最主要的经营模式。“2015年左右,个体品牌的奶茶店基本都关门了,因为如果没有供应链优势的话,开单店的成本会比较高,”饮品行业自媒体咖门的创始人咖Sir介绍道。

责任编辑:安然

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