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胭脂凉糕是怎么做的?胭脂凉糕好吃吗?

2017-09-13 来源: 3158湖北分站

胭脂凉糕是一款家常甜品,制作原料主要有红心火龙果、椰汁、白凉粉、椰蓉等。制作简单,时间只需10分钟左右。

火龙果果实中的花青素含量较高,抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。

此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。

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责任编辑:安然

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