王世国成就老板梦

【人物档案】

出生日期:1963年

籍贯:重庆万州

个人简历:1986年至1994年，宜昌710研究所任采购员;1995年至今，红星酒楼总经理。

人生格言：诚信待人

【获奖理由】

经过十几年的拼搏，王世国靠着“诚信待人”的理念和全体红星人的不懈努力，使红星酒楼这个当年不起眼的小店，越办越红*，生意越做越大。现已发展为三家连锁店，成为宜昌市西陵区非公有制经济的纳税大户之一。 公司先后荣获了“湖北省消费者满意单位”、“湖北省食品卫生****”、“宜昌市先进私营企业”、“纳税****”、“**地方特色酒店”、“工商年度免检企业”、“*批***酒楼”、“宜昌餐饮企业30强”等多项荣誉称号，“红星”品牌得到了社会各界人士的广泛认同。

【关键词】

机遇垂青 成就**梦

1983年，20岁的王世国跟随叔叔来到宜昌，开始了他的人生创业历程。在别人的介绍下，他来到一家研究所工作，不久被安排到单位招待所做采购员。时光一晃，9年过去了，日积月累中，他学到了一些烹饪技术和采购物资的方法，这段平凡而又艰苦的经历成就了他日**的事业。

“当时都是自己亲自动手掌勺、当杂工，招了四五名帮工勉强维持。每天凌晨4点钟起床，开始买菜进货，然后和帮工一道做菜做饭，就这样一直忙到第二天凌晨。”回忆初涉宜昌饮食界时的情形，王世国感慨万分。

机遇垂青有准备的头脑。1995年，城区红星路有一家红星酒楼，生意清淡，**换了一个又一个，生意却一直没有好起来。酒楼是居委会办的，居委会负责人认为王世国是一个搞实业的人，于是提出来把红星酒楼转让给他来经营，并且答应给一定的优惠条件。当时的红星酒楼只能摆6张桌子，面积也只有40平方米，但装潢还算过得去，王世国自信地接了下来。

以诚待人成为了王世国的获胜法宝。原来的一批老客人过来了，还带来了一批新客人。就这样，一传十、十传百，红星酒楼的生意一下子*了。

创新营销 “红星”闪耀

生意好起来了，“红星酒楼”这块牌子也叫响了。然而，王世国并不满足，很快，他的事业进入加速发展期。

1998年，他在云集路又开辟了一家分店，经营规模有400多平方米;2000年，他成立宜昌红星饮食有限责任公司;2002年10月，红星酒楼新因子——“红星酒楼南湖分部”成立。如今，“红星酒楼”在宜昌餐饮界脱颖而出。从小**到大**，从单一式经营到大规模式经营，王世国在自己的创业史上实现了质的飞跃。

然而，商场如战场，不进则退。做餐饮业并不是一件容易的事情，尤其是在宜昌这座旅游城市，**宾馆林立，酒楼更是星罗棋布。“我能在宜昌占领一席之地，仅靠吃苦和拉关系是行不通的，关键还在于多动脑筋。”王世国说。

为此，他以菜肴和技术创新为抓手，*先从菜谱着手，吸取川、湘、鄂菜之精华，结合宜昌人口味，推出了一系列美味可口的“红星”菜肴，确立了创业的根基。同时，充分调动老红星餐馆的一些常客，为新红星菜肴进行“口碑式”宣传，使红星的客源得以“滚雪球”式的增长，从而**了酒楼的上座率。近年来，厨师队伍方面不断加强技术更新、理念更新，不断变革烹饪方法和技术，每年的市场在变，创新保持企业的竞争力不断跟进。

在王世国的精心管理下，“红星饮食”品牌效应日益显现，企业年销售额已达1000多万元。红星公司先后荣获“**地方特色酒店”、“先进私营企业”、“纳税****”、“消费者满意单位”、“工商年度免检企业”、“2003年宜昌市*批***宾馆”、“宜昌餐饮企业30强”等荣誉称号。

一颗慈心 温暖千万人

王世国成功了，红星酒楼出名了。但他一直没有忘记和他一起打拼的兄弟姐妹——企业员工。

“为了能让员工进步，外出培训、学习等等这些都是不可少的，只有这样员工才能克服惰性，才能进步。在工作上，领导与员工是上下级关系，为了完成一项工作，彼此配合;在情感上，大家都平等的，同在一个大家庭里生活，尽量给予员工关爱。”王世国是这样说的，也是这样做的。

一次，一名员工突发疾病，待其父母赶到时，王世国早已将她送至医院安顿妥贴，并支付了医药费用。2004年，当得知一位员工的妹妹因无钱上大学时，他毅然决定资助其完成学业……缘于这份关爱之情，王世国赢得了员工由衷的拥戴。据了解，红星酒楼有20%的员工都是原来的“老班底”，这样强大的凝聚力在餐饮界十分鲜见。

在企业逐步取得成功的同时，王世国始终没有忘记回报社会。2004年，当他听说一名13岁的女孩患了脑瘤，王世国二话不说捐赠了7000元爱心款;福利院、贫困大学生……近年来，他先后捐献的善款多达15万以上!“5.12”汶州大地震，牵动了所有中国人的心，在国家还没有组织捐款之前，他就分两次捐款12000元。

“我做这些，是希望更多的人能得到帮助和关爱，从中我也体会到了真正的乐趣和快乐”，王世国低调地说，积极生活好每一天，好好地对待自己的家庭、朋友、同事，尽己所能帮助一些人，有颗感恩的心，这样人活得就有价值了。