湖北民风民俗之襄樊家族及待客

家族　旧时，襄樊土著或外地迁入者定居一处，因人丁兴旺而发展为大家族，有的村即以姓氏命名。如市郊董台的董家、陈家营的陈家、刘家河的刘家，他们聚族而居，有族产、族规、族普，家族事务由族长掌管。家道富裕而辈份高的族人也有一定发言权，族内组织常常与乡里**组织混成一体。有的族长就是乡长或保长、甲长、集族权**于一身。建国后，家族组织解体，但农村族间房头意识还存在，按谱取名的遗风还盛行。

待客　襄樊人历来好客，客至拱手相迎，道“稀客”，待炽茶，陪坐叙谈。客走送于门外，拱手相别，嘱“慢走”、“再来”。留客吃饭，必有酒，俗有“怪酒不怪菜”之说，叫做“有酒无菜，客人不怪;有菜无酒，站起来就走”，意在强调酒的重要，并非不备菜饭，宴饮必先酒后饭，不可先饭后酒，否则便为“犯上”(“饭上”谐音)。饭酒必强劝，以客人吃醉为好。主人若不善饮，则请有酒量者陪客劝酒。饭也强添，唯恐客人不饱。往往客人碗中未尽，主人又端一碗，趁其不防从背后叩在客人碗里，直至吃不完有剩余，主人方才称心，这叫“叩饭”(襄樊土音念Kang饭)。现拱手迎送之礼已废，以握手代之。叩饭之俗已不多见，唯劝酒之礼盛过旧时。