武汉紧急封存上海福喜食品 德克士已封存下架其原料

武汉紧急封存上海福喜食品，德克士已封存下架其原料。作为肯德基等多家知名快餐连锁企业的肉类供应商，上海福喜食品有限公司使用过期劣质肉类一事曝光后，引起社会各界高度关注。昨日，武汉市食品药品监督管理局表示，已约谈武汉各相关企业负责人，并封存了上海福喜生产的食品。

据介绍，武汉市食品药品执法总队对百胜餐饮(武汉)有限公司武汉物流中心、广州夏晖物流有限公司武汉分公司进行了现场检查，两家企业已封存了物流配送中心冷库内上海福喜所生产的食品，并通知各自所属的全部餐厅停售、封存相应食品。其中，百胜餐饮集团中国事业部武汉物流中心仓库共封存6种产品计434箱(件)，广州夏晖物流有限公司武汉分公司仓库共封存2种产品计496箱(件)。

执法人员给两单位现场下达了监督意见书，要求加强进货索证索票和验收管理，同时要求对福喜集团其它产品进行检查，发现问题及时向监管部门报告。上海福喜大量采用过期变质肉类原料事件，对武汉市场有些什么影响?昨日，本报记者探访了该市多家知名洋快餐店，并采访了相关企业人士和多位市民。

昨日，百胜餐饮集团武汉媒体联络人称，集团已发布声明，要求旗下肯德基、必胜客餐厅即刻封存并停用上海福喜提供的所有肉类食品原料。汉堡王餐厅亚贸店有关负责人表示，全国部分汉堡王餐厅的少数产品使用了上海福喜供应的肉类，目前已全部封存下架。

德克士官方微博称，已要求全国德克士餐厅封存下架上海福喜生产的*腿片，并停售早餐*腿三文*。赛百味、华莱士、吉野家等企业称，与上海福喜没有合作关系，也未使用上海福喜生产的肉类食品原料。“对不起，早餐*腿三文*已经停售，过段时间才会有。”昨日上午9时许，武昌*车站内的德克士餐厅，来此买早餐的夏女士被告知。工作人员称，除*腿三文*外，武汉地区德克士餐厅其他食物的原料，由其他供应商供应，与上海福喜无关。

徐东、光谷、中南等地的必胜客餐厅，菜单上的岩烤德克萨斯风味牛肉，也都贴上了“**”的标签。工作人员称，除该款食品外，其他菜品供应正常，昨日客流未受明显影响。而在肯德基街道口、光谷、司门口等地分店，记者发现，暂无产品下架。

“我从小学一直吃到大学，因为印象中洋快餐店食物干净，环境卫生。但近年来，洋快餐接连曝光食品问题，让人十分失望。”武汉某高校在读博士研究生小邵说，希望相关职能部门严管食品安全，一旦发现问题，应及时曝光并予以重处。

昨日中午，记者在武昌中南路、街道口等商圈看到，各家洋快餐店依旧顾客盈门。“不吃这些，吃什么呢?”白领叶女士告诉记者，虽然她已得知上海福喜事件，但也没有更好的选择。“以前以为洋快餐很安全，没想到也会出问题，以后真不知道该对什么放心。”经常带女儿吃洋快餐的余先生说，今后他们会尽量在家做饭吃，在外用餐时也尽量避开肉类。上班族小杨表示，食品安全问题不是一两天的事，“这次事件涉及的洋快餐企业肯定会遭受信任危机，希望它们能吸取教训，也希望其他企业将这次事件当成前车之鉴。”

“吃不死人”挑战食品安全底线，某洋快餐产品有一句广告词，“畅快淋漓的味觉挑战”。的确，你尝出了过期腐坏味吗?供应商有问题，不等于洋快餐没有责任，因为是它选择的供应商。消费者上门，也是认定了它的品牌。种种事实表明，涉事的洋快餐，其食品质量控制系统，出现了很大的漏洞。

眼下供应商出问题了，洋快餐们纷纷出来道歉，但致歉的诚意有多少，是真的会由此警醒，加强企业内部管控，还是仅仅为了应付危机?事实上，曾有媒体统计，以肯德基为例，从2005年的“苏丹红”事件，到2011年的“豆浆门”事件、“老油条”事件，再到2013年的速生鸡事件，肯德基屡屡以身犯险，然后道歉，接着继续犯错误，这一度让人奇怪，洋品牌为何能边犯错边数*?种种劣迹被曝光，为何都没影响到它们“高大上”的形象?广告中的食品，依然光鲜亮丽，他们似乎依然是食品安全领域的负责任者。

应该说，当违规企业的违法成本较低，消费者“用脚投票”的**意识就显得尤为重要。可退一步说，就算消费者对其“宽容”，职能部门，怎么也对其如此“容忍”?食品安全是大事，福喜的一名工人说：“过期吃不死人!”对于执法部门而言，不管是洋快餐，还是路边小摊，只要是违法，就应该被查。否则，降低成本，追求利润，就不会有底线，就终究会有“吃死人”的**。让违反食品安全者“倾家荡产”，言犹在耳。希望有关部门在彻查之后，厘清各方责任，依法重拳出击，重振消费者对食品安全的信心。